Restaurant News - Kochkurs

Bonjour , in diesen Tagen schaut die Welt nach Paris und feiert die olympischen Leistungen vor der spektakulären Kulisse des Eiffelturms. Wir sind zwar nicht ganz so sportlich, aber auch wir haben etwas zu feiern: Im Sommer vor zehn Jahren haben wir unser Kochstudio in der Otto-Suhr-Allee eröffnet.

Pizza Workshop Du liebst Pizza so sehr wie wir? Dann komm zum Pizza Workshop und entdecke das Geheimnis hinter unserem fluffigen Pizzateig! Le Big Bier Fünf Freunde, vier Stadtteile, eine Mission: ‘Le Big TamTam’ Eröffnung im Hamburger Hanseviertel.

Die Gourmanderie veranstaltet am 01.09.2023 einen Kochkurs zum Thema Käse

Bei dem Kochkurs „La vie en rose“ am 23. Juni, gibt es eine Rosé-Weinbegleitung von der Kooperative Domaine Marrenon aus dem Luberon.

Bei dem maritimen Grillevents fühlst du dich wie im Hafen von Biarritz, Saint Tropez oder Marseille – wahlweise auch wie in Saint-Denis oder Port Louis, wenn der Sommer heiß ist, die Segelboote am Steg schaukeln und wir kreolische Spezialitäten grillen.

Aktuell erbringen die Radrennfahrer Höchstleistungen auf den Straßen durch Frankreich. Die Gourmanderie wird am 7. Oktober in ihrem Kochkurs mit Ihnen Spitzenleistungen am Herd vollbringen und dabei für die vier Gänge eine kulinarische Tour durch vier Regionen des Hexagons unternehmen.

Kochkurs Sushi & Sashimi mit Lyn Truong am 19. August 2020 und Kochkurs Japan meets Italy am 21. und 22. August 2020

Kochkurs "Schwarze Trüffel" am 12.02.2020 und Workshop "Alles von der Ente" am 23. und 24.02.2020

Willkommen hinter den Kulissen von raw like sushi: Unsere Profiköche zeigen und erklären, was in unseren Maki, Maki inside-out, Temaki und Nigiri steckt. Die nächsten Termine: 18. Januar 2020, 22. Februar 2020 und 28. März 2020