Kochkurse und Workshops in der Gourmanderie
Stichwörter: Kochkurs
Kochkurs "Schwarze Trüffel"
12.Februar 2020
Das schwarze Gold in den Händen halten, verarbeiten und natürlich mit allen Sinnen in vier Gängen genießen…. dieser Wunsch geht bei diesem Kochkurs in Erfüllung!
Bei jedem der vier Gänge des Menüs werden Trüffel eingearbeitet. Dazu gibts natürlich auch die passende Weinbegleitung.
Termin: 12. Februar ab 18.30 Uhr.
Workshop "Alles von der Ente"
23. und 24. Februar 2020
In diesem zweitägigen Kurs bekommt jeder Teilnehmer „seine Ente“ und lernt sie fachgerecht auszunehmen und zu zerteilen. Alle Teile des Tieres werden verarbeitet und haltbar gemacht, d.h. confiert, eingekocht, getrocknet usw. Alle Produkte sind für den späteren Verzehr zu Hause bestimmt, Naschen vor Ort ist erlaubt!
12.Februar 2020
Das schwarze Gold in den Händen halten, verarbeiten und natürlich mit allen Sinnen in vier Gängen genießen…. dieser Wunsch geht bei diesem Kochkurs in Erfüllung!
Bei jedem der vier Gänge des Menüs werden Trüffel eingearbeitet. Dazu gibts natürlich auch die passende Weinbegleitung.
Termin: 12. Februar ab 18.30 Uhr.
Workshop "Alles von der Ente"
23. und 24. Februar 2020
In diesem zweitägigen Kurs bekommt jeder Teilnehmer „seine Ente“ und lernt sie fachgerecht auszunehmen und zu zerteilen. Alle Teile des Tieres werden verarbeitet und haltbar gemacht, d.h. confiert, eingekocht, getrocknet usw. Alle Produkte sind für den späteren Verzehr zu Hause bestimmt, Naschen vor Ort ist erlaubt!
(Quelle: Newsletter Gourmanderie)