Restaurant News - Special-Menü

Jede Weltgegend hat ihre eigenen Düfte und Aromen. Wie schön, wenn am Tisch von Gang zu Gang ein anderer Kontinent auftaucht.

Das Team kocht für Sie ein modernes und extravagantes indonesisches Menü. Im Hardthaus wird bereits seit Jahren auch indonesisch gekocht. Viele Rezepte stammen von Tante Ank, die Tante von Chefkoch Marc.

Das Kochen am offenen Feuer, mit Holz und Kohle, entdeckte - ember-Gründer Tobias Beck in Argentinien. Man sitzt an langen Tafeln an besonderen Orten: heute im Rheinsaal, während auf der Terrasse davor das offene Feuer brennt.

Freuen Sie sich auf kulinarische Raritäten und edle Tropfen aus dem Land des Stiefels. Die italienischen Wein-Lieblinge werden vom Sommelier von der Weinhandlung „Walter und Sohn“ zu den jeweiligen Gängen vorgestellt. Dieser Abend verspricht ein besonderes, mediterranes Flair und lässt uns vom nächsten Urlaub träumen.

Am 11. Februar wird im Hardthaus von 12:00 bis 15:00 Uhr ein Kaiserliches Menü angeboten.

Florian Richter ist seit über zehn Jahren Head-Sommelier im Gourmet-Restaurant des Hotel Kronenschlösschen und hat vor kurzem den Titel „Bester deutscher Sommelier“ gewonnen! Feiern Sie mit ihm diese große Auszeichnung zu einem 5-Gängemenü vom 3-Haubenkoch Roland Gorgosilich.

Restaurant Scharf feiert Geburtstag gemeinsam mit Ihnen! Das Restaurant Scharf feiert in diesem Dezember seinen 13. Geburtstag. Das Team freut sich darauf, den Abend gemeinsam mit Ihnen zu verbringen.

Das Hardthaus Restaurant bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im gewölbten Weinkeller. Probieren Sie außergewöhnliche Weine und genießen Sie die vielfältige Speisekarte, die von der täglichen und saisonalen Verfügbarkeit frischer Produkte inspiriert ist.

Champagne Ayala ist eines der etabliertesten Champagnerhäuser der Welt – vor 160 Jahren in dem traditionsreichen Ort Aӱ, dem Herzen der Champagne, gegründet. Rachel Mignot, Exportleiterin von Ayala, reist an um die Champagner zusammen mit Konstantin Wolf persönlich zu präsentieren.

Feinschmeckermenü vom Hardthaus, garniert mit Architektur-Vorträgen vom Feinsten