Restaurant News - Seite 23

Es ist an der Zeit, herbstliche Biersorten zu probieren. Der Brauer der Union Brauerei Steffen arbeitet mit Hingabe und Leidenschaft daran, ein ganz besonderes Bier zu zaubern. Die Union Brauerei möchte Euch schon einmal einen kleinen Vorgeschmack geben auf das, was Euch erwartet.

Die hohe Kunst des Verzichts, Philosophie der Selbstbeschränkung Vortrag am Mittwoch, 27.09.2023 19:00 - 20:30 Uhr

Testsieger in Hamburgs Süden im Genuss-GUIDE der SZENE HAMBURG 2023/24 „Wir fühlen uns eher wie bei einem Freund als in einem gehobenen Restaurant. Hat heute Seltenheitswert.“

Am 28. September 2023 ist es wieder soweit – das Weinduell geht in die nächste Runde.

Erlebt den köstlichen Geschmack zarter MUSCHELN in einem verlockenden Weißwein-Tomaten-Sud. Dazu werden knusprige Fritten als perfekte Begleitung zu diesem traumhaften Gericht serviert.

Vom 14. bis 18. September steht Hamburg ganz im Zeichen der Kulinarik. Dann findet zum ersten Mal das OPEN MOUTH – Hamburg Food Festival statt.

Zehn Gäste erhalten die Gelegenheit an dieser spannenden internen Profi-Juryprobe am 12.09.2023 mit Gourmet-Menü teilzunehmen.

Jonas Frank, Thomas Schuh und Ines Wagner, die gemeinsam das Trio Schlagergang bilden, freuen sich darauf, mit euch gemeinsam am 11.09.2023 einen stimmungsvollen und unvergesslichen Abend zu verbringen und euch viele schöne Erinnerungen mitzugeben, musikalische „Souvenirs“ sozusagen.

Am 05. Oktober 2023 veranstaltet das Hardthaus mit der Privatbrauerei Schönram, erneut den beliebten Bier Degustationsabend.

Am Samstag, den 9. September, dreht sich auf der Farm alles um Honig. Die Imkerin Janine von @stadtlandbiene ist von 11 bis 16 Uhr vor Ort und erklärt euch wie die beiden neuen Honigsorten entstehen.