Restaurant News - Weinwelten

02.08.12 14:06 Uhr | Ayl, Rheinland-Pfalz

Karibisches im Weinhotel Ayler Kupp

Der August steht im Weinhotel Ayler Kupp ganz unter dem Motto Karibik - Exotisches Essen und fruchtiger Saar-Riesling. A la carte oder als Weinmenü in drei, vier oder fünf Gängen verwöhnt Sie das Team um Peter Lauer Junior mal mit pikanten, mal mit würzigen und mal mit sehr fruchtigen Gerichten und Weinen...

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15.06.12 07:02 Uhr | Hamburg, Hamburg

Mo´s Wine

Unser Restaurantleiter Mo empfiehlt: 2011 Duell, Moselriesling trifft Weißburgunder aus Rheinhessen, Weingut Manz, Rheinhessen

30.04.12 11:59 Uhr | Hornbach, Rheinland-Pfalz

Kulinarische Weinparty mit 5 Freunden

Restaurant Refugium Kloster Hornbach

Liebgewonnene Traditionen soll man bekanntlich nicht brechen und an gemütlichen Abenden unter Weinfreunden halten wir im Kloster Hornbach nur zu gerne fest. Am Freitag, den 04. Mai 2012, laden wir wieder ein zu einem vinophilen Abend mit 5 Ikonen der südpfälzischen Weinkultur.

27.03.12 09:34 Uhr | Hamburg, Hamburg

Dinner im Dialog mit Dr. Tom Drieseberg

Nicht nur für die Weinfreunde unter Ihnen haben wir am Donnerstag den 29. März 2012 um 19.30 Uhr einen besonderen Leckerbissen:

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18.03.12 17:12 Uhr | Hamburg, Hamburg

Mo´s Wine

Wir sind immer dran die Weinkarte des Fillet of Soul zu perfektionieren und suchen immer nach neuen Weinen mit dem gewissen Etwas. Heute möchte ich euch einen Neuzugang präsentieren der mir ganz besonders gut gefällt.t

23.02.12 14:34 Uhr |

Mo´s Wine

Die einen mögen sagen "Nett" ist der kleine Bruder von… Ich sage: "Nett" macht leckeren Wein! Das schon in der fünften Generation und zwar mit viel Erfolg.

Stichworte: Weinwelten

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28.01.12 07:42 Uhr | Hamburg

Mo´s Wine

Einen reinrebsortigen St. Laurent zu trinken ist wie ein Sprung zurück in die Vergangenheit, gilt die Rebsorte doch schon seit den 50ern als nahezu ausgestorben. Es ist jedoch nicht so leicht diese Rebsorte zu bändigen und einen geschmackvollen Tropfen aus ihr zu machen und daher findet man sie nur noch dann und wann vereinzelt in verschiedenen Cuvées als Deckwein.

11.01.12 07:58 Uhr | Eltville, Thüringen

Tiganello, Solaia, Ornellaia im Hotel Kronenschlösschen

Restaurant Bistro Kronenschlösschen

Die toscanischen Weingüter Tignanello, Solaia und Ornellaia, sowie Sassicaia gehören zu den berühmtesten Weingütern der Welt. Jeweils zwei Jahrgänge dieser fabelhaften Weine sowie ERSTE GEWÄCHSE und eine Beerenauslese aus dem Rheingau werden zu einem Gourmet-Dinner in fünf Gängen von Sternekoch Patrik Kimpel serviert.

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28.11.11 10:50 Uhr | Hamburg, Hamburg

Mo’s Weinempfehlung

Die einen mögen sagen "Nett" ist der kleine Bruder von… ich sage: "Nett" macht leckeren Wein! Das schon in der fünften Generation und zwar mit viel Erfolg.

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22.10.11 07:03 Uhr | Hamburg, Hamburg

Mo’s Weinempfehlung

Einen Weißen schaffen wir noch und das wird ´ne Rakete! Besondere Momente sind der Anlass für besondere Weine! Aber was passiert wenn man seinen besten Tropfen für eben diesen besonderen Moment aufbewahrt, es diesen Moment aber gar nicht gibt. Ein besonderer Wein erzeugt nicht zwingend einen besonderen Moment und kommt kein besonderer Moment trinkt auch keiner diesen Wein oder was?