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28.11.11 10:50 Uhr | Hamburg, Hamburg

Mo’s Weinempfehlung

Stichwörter: Weinwelten

Mo´s Wine

Die einen mögen sagen "Nett" ist der kleine Bruder von… ich sage: "Nett" macht leckeren Wein! Das schon in der fünften Generation und zwar mit viel Erfolg.

Heute möchte ich euch gerne die 1838er Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Lagrein und Dornfelder vorstellen. 1838 wirft schon Fragen auf, oder? Beim Weingut Bergdolt-Reif & Nett ist man sehr stolz auf das alte Gemäuer des Sandstein-Gewölbe-Weinkellers von 1838 in dem dieser Wein seine Reife findet und so hat man diese Cuvée auch gleich danach benannt. Der Wein an sich wurde 2010 in der Pfalz geerntet und ist erstaunlich rund und geschmeidig für dieses junge Alter. Ein durch aus sehr gelungener und ausgewogener Rotwein der im Fass ausgebaut wurde und dadurch schon früh zu diesen wunderbaren samtigen Tönen gelangt ist.
Er ist pressend, mit leichten Tanninen und einer ganz herrlichen Frucht, wirkt aber keines falls übertünchend. Auch wenn der Winzer sagt dass der Wein nach Rote Grütze schmeckt und am besten zu Pizza passt ist es ein toller Rotwein. Nicht zu kompliziert. Nicht zu langweilig. Schenk ein!
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(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Fillet of Soul)