Karibisches im Weinhotel Ayler Kupp

Der August steht im Weinhotel Ayler Kupp ganz unter dem Motto Karibik - Exotisches Essen und fruchtiger Saar-Riesling. A la carte oder als Weinmenü in drei, vier oder fünf Gängen verwöhnt Sie das Team um Peter Lauer Junior mal mit pikanten, mal mit würzigen und mal mit sehr fruchtigen Gerichten und Weinen:


Menüvorschlag

Würzige Karotten-Ingwer-Suppe mit gegrillten Garnelen

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Tranchen von der poschierten Schweinelende im Kräutermantel auf pikantem Gurken-Petersilien Salat

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Gedünstetes Seezungenröllchen mit Mango-Chili-Chutney

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Kleines Filet vom argentinischen Black Angus Rind auf Bbq-Jus Grillgemüse und Grillkartoffel

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Variation von Südfrüchten geeist und frisch


Dazu servieren wir die passenden Lauer Riesling



Drei Gänge mit Weinen 49 €

Vier Gänge mit Weinen 59 €