Restaurant News - Weinwelten

Am 14.3.2024 geht die Winzerdinnerreihe in die nächste Runde. Diesmal kommt das Weingut OMINAROMINA aus Umbrien auf die Farm. Durch den Abend führen Alban Heimannsberg vom Weingut und Lennart Wenk, Sommelier aus der HYGGE Brasserie.

Das Weingut Robert Mondavi Winery präsentiert acht große Weine aus seinem Portfolio

In einzigartigem Ambiente mit sehr coolen Weinen, interessanten Gästen und leckerem Frühschoppen - Frontcooking.

Deutsche Spätburgunder genießen mittlerweile Weltruf. Sie stehen auf gleicher Qualitätsstufe mit den berühmten Burgundern aus Frankreich, die preislich unerschwinglich geworden sind. In Deutschland sind die Handelspreise für TOP Spätburgunder wesentlich niedriger, liegen aber auch zwischen 35 und 100 €, - und sind stets sofort ausverkauft. Die Crème de la Crème der deutschen Pinot Noir-Winzer präsentiert persönlich ihre so raren Spätburgunder. 21 Winzer, ein einzigartiges Erlebnis für die Fans deutscher Rotweine. Roland Gorgosilich und sein Team (Kronenschlösschen) kochen ein Gourmetmenü in perfekter Abstimmung zu den Pinot Noirs.

Am 28. September 2023 ist es wieder soweit – das Weinduell geht in die nächste Runde.

Die unglaublichen Regenmengen haben in der Steiermark einen verherenden Schaden angerichtet! Aus diesem Grund macht Essers Gasthaus ab Mitte September einen Weinkilometer.

Weinabend mit Winzerin Katja Rettig am 21. Juli 2023 in der HYGGE the farm.

Zu einem feinen Menü von dem Haubenkoch Roland Gorgosilich präsentieren einige der besten Rheingauer Weingüter Ihre Spitzenweine, - in allen Prädikaten bis zu den GROSSEN GEWÄCHSEN.

Mit der Weinmarke „Bikkls“ kreieren Hardthaus-Inhaber Marc und sein Freund Bart Weine ganz nach ihrem eigenen Geschmack. Beide haben eine Parzelle eines Weinberg in Rheinhessen gepachtet, auf der sie ausgewählte Rebsorten anbauen und damit experimentieren. „Bikkelen“ bedeutet im Niederländischen „genussvoll essen“, „Bikkel“ wiederum bedeutet „harter Kerl“. In dieser doppelten Bedeutung passt der Name „Bikkls“ für echte Genießer-Weine mit starkem Charakter perfekt.

Am 26.5. kommt Spitzenwinzer Clemens Busch aus Pünderich an der Mosel, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter VDP. Er präsentiert fantastische und komplexe Rieslinge aus steilsten Terrassenlagen, allesamt nach biodynamischen Kriterien hergestellt. Dazu gibt es ein 4-gängiges kleines Frühlingsmenü.