Restaurant News - Weinwelten
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Der einfachste Weg gute Weine kennen zu lernen, im Sperber Abstatt
Entdecken Sie die Spitzen-Weine renommierter Winzer und junger, erfolgreicher Winzer aus allen bedeutenden Anbaugebieten weltweit, bequem von zu Hause - alleine oder mit Freunden. Erfahren Sie dazu alles Wissenswerte über die ausgewählten Anbaugebiete, Winzer und Weine von unserer Sommelière Mareike Mohr. Jürgen W. Sperber gibt Ihnen seine persönlichen Speiseempfehlungen dazu.
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Winemakers Clubbing im IndoChine Hamburg
19. November 2009 - WINEMAKERS CLUBBING - ab 21 Uhr Vergessen Sie langweilige Weintastings! Geniessen Sie Spitzen Weine so wie sie genossen werden sollen: Mit viel Spaß in guter Gesellschaft!
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Mo´s Weinempfehlung
Spanien ist das gebirgigste Weinbauland der wichtigen internationalen Weinbauländer. Dennoch entspricht nur ein geringer Teil der spanischen Weine den internationalen Qualitätsansprüchen. Doch bei dem Ventus haben wir für sie einen guten Griff gemacht. Die Trauben des Ventus 2004 vom Weingut Venta d’Aubert aus dem Anbaugebiet Bajo Aragón wurden vollreif per Hand gelesen und für eine Woche auf der Maische vergoren.
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Bernard Antony - Affineur der Könige, König der Affineure
Ein "Maitre Fromager Affineur" ist ein "Käseverfeinerer". Der Affineur spürt die besten Käse auf und pflegt diese Rohkäse in seinen Reifekellern, bis sie im idealen Klima das typische Aroma und den gewünschten Reifegrad haben. Bernard Antony aus dem Elsaß ist weltweit der renommierteste Affineur, zu seinen Kunden gehören mehr als zwanzig 3-Sterne-Restaurants sowie zahlreiche Königshäuser.
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Das Wein Culinarium in der Torfscheune im Golfpark Gut Düneburg
Wir laden herzlich ein am 6. November zum 4. Wein Culinarium Es erwarten Sie wieder ein 5 - Gang Degustationsmenü, begleitet von traumhaften Weinen vom Neusiedler See. Diesmal zu Gast, ein Top - Weingut aus Österreich
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Internationale Kultweine im Kronenschlösschen
Internationale Kultweine Samstag, 14. November 19:30 Uhr Wir laden Sie herzlich ein, einen Abend mit den berühmten Rotweinen der Domaine Comte de Vogüé zu erleben.
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Jazz Gourmet Abend mit dem Weingut Bortolusso und Nice Work im Restaurant Hardthaus
Das Weingut Bortolusso aus dem Friaul in Nord-Italien stellt an diesem Abend seine Top-Weine vor, welche wir passend zu jedem der sechs Gänge unseres Menüs servieren mochten. Die Jazz-Blues Band "Nice Work" wird Sie musikalisch durch den Abend begleiten.
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ROEDERER meets FRIENDS - Champagner-Degustationsmenü in den Maingau Stuben
Das Champagner-Degustationsmenü in Frankfurt am Main - Freitag den 6. November in den Maingau Stuben - Plätze sind nur auf Vorreservierung zum Preis von € 89,00 pro Person, inklusive 5 Gängen, Champagner & Weinen, Mineralwasser und Kaffee erhältlich.
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Kultweine aus dem Piemont: Barolo und Barbaresco Gala-Dinner & Tasting
Restaurant Bistro Kronenschlösschen
Aus Nebbiolo, der edlen piemontesischen Traubensorte, stammen die ganz großen Rotweine Barolo und Barbaresco. Zu einem Gourmetmenü mit frischen Steinpilzen und italienischen Spezialitäten (u.a. Ochsenschanz-Ravioli, Osso Buco) werden Barolos und Barbarescos berühmter piemontesischer Weingüter...
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