Restaurants Eltville - News - Seite 4

Vier feine Menügänge vom 3-Haubenkoch Roland Gorgosilich mit Hummer & Krustentieren aus MAINE (USA) / KANADA / IRLAND. Die idealen Wein-Begleiter sind Chardonnay aus dem Burgund, Grauburgunder aus Rheinhessen sowie Chenin Blanc von der Loire. Zum Dessert Port.

Feiern Sie Ostern im Kreise Ihrer Familie und Freunde im Kronenschlösschen. Am 31.03., um 10.30 beginnt für die Kinder die große Ostereiersuche im Park, danach werden Sie zum Mittagessen erwartet. Das Team hat für die Osterfeiertage ein schönes Menü für Sie ausgesucht und die Sommeliers haben zu den einzelnen Menügängen interessante Weine vorgeschlagen.

Das Weingut Robert Mondavi Winery präsentiert acht große Weine aus seinem Portfolio

Das Kochen am offenen Feuer, mit Holz und Kohle, entdeckte - ember-Gründer Tobias Beck in Argentinien. Man sitzt an langen Tafeln an besonderen Orten: heute im Rheinsaal, während auf der Terrasse davor das offene Feuer brennt.

Maximilian Schmidt, ausgezeichneter Sternekoch mit eigenem Restaurant in Regensburg, wird am 02. März zu Gast im Kronenschlösschen sein und ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü bereiten.

Weltraritätendinner: Weingut Kloster Eberbach & Château Haut Brion aus 5 Jahrzehnten! Zur Begrüßung wartet auf Sie zum Einstieg in einen faszinierenden Abend ein 2011 Steinberger Riesling Kabinett Goldkapsel. Zum 5-Gängemenü vom 3-Haubenkoch Roland Gorgosilich und seinem Team präsentiert Dieter Greiner, Geschäftsführer des Weinguts Kloster Eberbach, einzigartige, z.T. mehr als 90 Jahre gereifte Raritäten aus der wertvollsten deutschen Wein-Schatzkammer.

Thomas Kellermann hat seine Stationen in besten deutschen Restaurants absolviert und wurde bereits 2003 als „Berliner Meisterkoch“ mit einem Stern ausgezeichnet. Er wurde „Koch des Jahres“ und erhielt 2011 zwei Sterne. „Essen im Einklang mit der Natur“: das ist das Anliegen von Thomas Kellermann - deshalb sollten Sie nicht verpassen, wenn er am 10.03. um 12 Uhr zum Lunch lädt.

Guido Braeken, wurde 2021 Chef im Restaurant „Julemont“ im Château Wittem, einem high-end Boutique-Hotel in der Provinz Limburg im Süden der Niederlande. Auf Anhieb wurde er vom Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet.

Griechischer Sternekoch Pavlos Kiriakis & Wein am Limit Pavlos Kiriakis hat bei der Zusammenarbeit mit großen Michelin-Sterneköchen in Spitzenrestaurants von Europa und USA seine Erfahrungen gesammelt, ehe er für sein eigenes Restaurant „The Zillers“ in Athen mit einem Stern ausgezeichnet wurde.