Restaurants Dresden - News
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Jahresauftakt im Schmidt's
Liebe Gäste, liebe Freunde, liebe Partner, wir hoffen, dass Sie genauso genussvoll und voller Vorfreude ins neue Jahr gestartet sind wie wir. Denn im Schmidt’s gibt es viel Schönes zu berichten – und noch mehr zu entdecken!
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Den Herbst im Schmidt's genießen
Der Herbst ist da - für uns die wohl schönste kulinarische Jahreszeit voller Aromen und Vielfalt.
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Tag der offenen Tür in der Hexenburg bei Dresden
Liebe Gäste, liebe Freunde, liebe Partner, Kennen Sie schon die Hexenburg – die neue, ganz besondere Eventlocation vor den Toren Dresdens? Wenn nicht, dann ist der 1. Mai die perfekte Gelegenheit, dieses idyllische Kleinod in Großharthau-Bühlau bei Dresden zu entdecken.
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WINE & DINE
Liebe Gäste, liebe Freunde und Partner, Vorfreude ist die schönste Freude. Deshalb möchten wir Sie schon jetzt über ein Event im Mai im Schmidt´s informieren und einen Termin, den Sie sich vormerken sollten. Erleben Sie einen genussvollen Abend mit Küchenchef & Gastgeber Olaf Kranz und dem mehrfach prämierten Radebeuler Winzer Karl Friedrich Aust. Freuen Sie sich auf exklusive Weine des neuen Jahrgangs, ein raffiniertes Menü und eine Reise durch die Aromen unserer Region für alle Sinne.
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Schmidt´s wünscht ein geschmackvolles neues Jahr!
Liebe Gäste, liebe Freunde und Partner, haben Sie auch noch den Geschmack der vergangenen Wochen auf Ihrer Zunge? So wie Ihnen und uns geht es sicher vielen Menschen im noch so jungen neuen Jahr. Wir wünschen Ihnen in jedem Fall auch 2025 viele schöne und genussvolle Stunden, Gesundheit und Zufriedenheit und natürlich Zeit mit uns.
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FOODRAISING-PARTY zugunsten der Kinderkrebsforschung
3. FOODRAISING-PARTY zugunsten der Kinderkrebsforschung am 18. Januar 2020
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Craft Biere, Burger und Barbecue auf zwei Etagen! Neu in Dresden.
Seit Ende August neu in Dresden: Das BraufactuM am Dresdner Altmarkt bietet die besten Craft Biere, die saftigsten Burger und das reichhaltigste Barbecue.
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Schmidt's Leibspeisen
Vom 2. Februar bis 11 März könnte Ihr die Leibspeisen unserer Köche bei unserem Kochsternstunden-Menü genießen.
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"Der besondere Schabbat" im Restaurant Lingner
Die Osteuropäische jüdische – oder askenasische – Küchentradition hat wenig Glorreiches. Sie fußt auf Armut und Mangel in einem rauhem, nordisch Klima und zusätzlich strenge religiösen Einschränkungen; diese Einflüsse wirkten auf ihre Zutaten und ihren Erfindungsreichtum. Der „kompot“ war zum Beispiel eine effektive Lösung für Früchte die schon überreif waren und rote Beete war über Generationen die einzig verfügbare „Süssigkeit“. Unser Mahl stellt das große Potential dieser schwer unterschätzten Küchentradition in den Mittelpunkt. Wir werden mit modernen Versionen traditioneller ost-jüdischer Klassiker und einigen traditionellen haltbar- machenden Methoden eine zeitgemäßes, semi-traditionelles Festmahl zum Schabbateingang (Kidduschmahl) einnehmen. Der Beginn ab 20:00 gibt allen Interessierten die Möglichkeit, vorher am Gottesdienst in der Synagoge (Kabbalat Schabbat um 18:30) teilzunehmen.
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Die neue Schwester des Restaurant Schmidt's die Palastecke
Das Restaurant Palastecke ist unsere neue Schwester mitten in der Dresdner Altstadt. An der Ecke Schloßstraße / Wilsdruffer Straße im Kulturpalast gelegen, präsentieren wir stolz frische, regionale Küche nun auch in der Innenstadt.
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