Restaurant News - Seite 104
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HIER KOMMT DIE GANS!
Traditionell wird im November die Martinsgans gegessen. Im Duke servieren wir die knusprige Gans mit Blaukraut, Maronen und Knödeln. Ab sechs Personen bestellen Sie eine komplette Gans für € 29,- pro Person.
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Von Kopf bis Fuss - Altes neu entdeckt 13.11.09 - 19 Uhr
Von Kopf bis Fuß – Das ist das Motto unseres Menüs am 13.11.09, 19 Uhr. Ein großes Problem unserer Zeit ist es das verhältnismäßig nur noch wenige Teile eines Tieres zu Lebensmitteln verarbeitet werden. Obwohl doch gerade im Zeichen von Massentierhaltung es wichtig wäre das ganze Tier zu verwenden. Würden die Konsumenten genauso denken, könnten wir mit wesentlich weniger Schlachtungen auskommen und einen wesentlichen Beitrag zur Umweltbilanz beitragen. Doch oft scheitert es an Vorurteilen sich einfach mal an etwas Neues oder ja eigentlich Altes, heran zu wagen. Wir möchten Dir an diesem Abend zeigen was man jenseits von Filet, Rücken oder Keule schmackhaftes zubereiten kann.
Stichworte: Restaurants in Hamburg, Restaurants in Hamburg, Special-Menü
Stichworte: Restaurants in München, Restaurants in Bayern, Themenwochen
7 Jahre BIANCALANI – 7 Todsünden – 7 Wochentage - 7 BIANCALANI-Schauplätze
Das BIANCALANI feiert sein 7-jähriges Jubiläum … Die Zahl Sieben ist seit Jahrhunderten eine Zahl mit Magie und hoher Symbolkraft, so gibt es die 7 Sinne, Gott erschuf die Welt in 7 Tagen und in Märchen taucht die Zahl 7 gleich mehrfach auf. Mal ganz abgesehen von den 7 Weltwundern, diversen Redewendungen (verflixtes 7. Jahr, über 7 Ecken verwandt …), dem berühmten Agenten 007 und den 7 Wochentagen.
Stichworte: Restaurants in Frankfurt am Main, Restaurants in Hessen
das "Gans" besondere südfranzösische Martinstag-Menü im Restaurant Les Trois Sardines
Das "Gans" besondere südfranzösische Martinstag-Menü. Von 11. November bis 14. November 2009 genießen Sie zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte ein südfranzösisches Martinstags-Menü
Stichworte: Restaurants in Heilbronn, Restaurants in Baden-Württemberg
MARTINSGANSESSEN mit Weindegustation im Restaurant Gollner’s Burg Sonnenberg
Marion & Günter Gollner heißen Sie ganz herzlich Willkommen und laden Sie ein auf ein Glas Champagner POMMERY Winter Time - die prickelnde Seite des Winters. Anschließend servieren wir Ihnen, in einem gemütlich-wohligen Ambiente mit Kaminfeuer, unser leckeren Gerichte von der Martinsgans. Knuspriger Gänsebraten, duftender Rotkohl, vollmundiger Rotwein und zum Abschluss herrlich „süße Sünden“.
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Schnupperpauschale als Herbst-Winterspecial im Hotel am Stadtring
Schnupperpauschale als Herbst-Winterspecial von November bis Februar
Stichworte: Restaurants in Nordhorn, Restaurants in Niedersachsen
Weihnachten in der Offenbach Lounge
Jetzt schon Ihre Weihnachtsfeier planen! Unser X-mas-Menü, ab 16.11.09, tgl. ab 18 Uhr
Stichworte: Restaurants in Offenbach, Restaurants in Hessen
Bernard Antony - Affineur der Könige, König der Affineure
Ein "Maitre Fromager Affineur" ist ein "Käseverfeinerer". Der Affineur spürt die besten Käse auf und pflegt diese Rohkäse in seinen Reifekellern, bis sie im idealen Klima das typische Aroma und den gewünschten Reifegrad haben. Bernard Antony aus dem Elsaß ist weltweit der renommierteste Affineur, zu seinen Kunden gehören mehr als zwanzig 3-Sterne-Restaurants sowie zahlreiche Königshäuser.
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Das Wein Culinarium in der Torfscheune im Golfpark Gut Düneburg
Wir laden herzlich ein am 6. November zum 4. Wein Culinarium Es erwarten Sie wieder ein 5 - Gang Degustationsmenü, begleitet von traumhaften Weinen vom Neusiedler See. Diesmal zu Gast, ein Top - Weingut aus Österreich
Stichworte: Restaurants in Haren, Restaurants in Niedersachsen, Weinwelten