Restaurant News - Seite 119

Ein frischer Wind weht durch die QUADRIGA-Küche, er ist jung, er ist mitreißend, er ist: Sebastian Völz, Jahrgang 1981 und seit August 2012 neuer Küchenchef in unserem Restaurant.

Nehmen Sie teil an der Vielfalt, die wir Ihnen zu bieten haben und freuen Sie sich auf die bevorstehende Zeit des Genusses und der Gemütlichkeit in unserem Restaurant.

Nach einem langen Spaziergang, einer schönen Radtour oder einfach nur so... die Küche verlockt mit Ihren wunderbaren Aromaten: frischer Thymian oder Rosmarin kombiniert mit "gereiften Früchten der Natur", die in großer Vielfalt auf Sie warten....

Der Tipp für einen besonderen Abend ist unser Fine-Dining-Restaurant „Das Waitz“, das seit Jahren einen herausragenden Ruf genießt. Für seinen neuen Auftritt erhielt „Das Waitz“ auch ein komplettes Facelift: das Restaurant wurde mit warmen Farben in grau und lila frisch gestylt.

Kaviar steht für Genuss schlechthin – aber es muss nicht immer nur der Kaviar vom Stör sein. Patrik Kimpel kocht ein spannendes Sternemenü mit vier verschiedenen Kaviarsorten (Stör, Balik Lachs, Hecht und Forelle) zu Franciacorta-Spezialitäten...

Auch auf dem 36. Stuttgarter Weindorf 2012, vom 29. August bis 9. September 2012, ist Krehl’s Linde mit ihrer idyllischen Laube wieder präsent.

Wenn dir bei den sommerlichen Tempearturen heiß ist, dann kannst du dir vielleicht vorstellen, wie die Köche in der Küche schwitzen, denn dort ist noch um einiges heißer. Und vielleicht war dies auch der Grund, dass unsere Küchencrew eine erfrischende sommerliche Aktionskarte mit leckeren und leichten Gerichten kreiert hat. Wenn du Fisch magst, ist das folgende Gericht ein Muss für dich:

für Sie im Gorch Fock Haus.

Mit unserem 22 Euro-Menü am ersten Mittwoch des Monats wollen wir unseren Auszubildenden die Möglichkeit geben Erfahrungen zu sammeln und Verantwortung zu übernehmen. Sie zeichnen an diesem Abend verantwortlich für Küche und Service;