Restaurants Hessen - News - Seite 19

Jeden Dienstag geben sich der Küchenchef und sein Team die Ehre, Sie am Table du Chef, direkt in der Küche zu empfangen. Hier werden Sie ganz individuell von unseren Köchen verwöhnt und erleben dabei die Magie professioneller Kochkunst.

lusskrebse gehören zur selben Rasse wie ihre Salzwasser-verwandten Hummer und Kaisergranat, beheimatet in Nordamerika, Australien und auch Europa...

Wagyu-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin. Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in freier Natur gehalten. Gefüttert werden sie ausschließlich mit Mais, Gerste und Mineralien, – ohne jegliche künstliche Zusätze...

Wir empfehlen frischen deutschen Spargel

Wildspezialitäten: Hase, Hirsch und Reh – Pinot Noirs Ein Gourmetmenü mit heimischen Wildspezialitäten vom Sternekoch Patrik Kimpel

Die Weinbauregion RHONE ist berühmt für ihre Weiß- und Rotweine internationaler Spitzenklasse. Zu einem Gourmetmenü in fünf Gängen von Patrik Kimpel präsentieren wir als Weißwein 1990 Condrieu von Guigal

In unserem letzten Newsflash informierten wir Sie darüber, dass wir unsere Aktion Shrimps all you can eat " Bubba Gump" einstellen müssen. Wir bekamen daraufhin zahlreiche Emails, Anrufe und Meinungen in der Lounge Frankfurt und Offenbach...

Dominus, Caymus & Château Mouton Rothschild Kult-Weingüter aus Kalifornien Ein Wochenende mit grossen internationalen Kult-Weinen Die kalifornischen Weingüter DOMINUS, im Eigentum der Familie Moueix (PETRUS), und CAYMUS gehören zu den berühmtesten Weingütern der Welt.

14.30 Empfang und Aperitif. Von 15-18 Uhr Kochen mit Patrik Kimpel: Saucen sind das raffinierte i-Tüpfelchen der großen Küche. Lernen Sie zuzubereiten Fischfond und Fischsauce, Kalbsjus und Schmorsauce. Selbst angesetzte Brühen und Essenzen (z.B. Tomaten-Essenz) sind unvergleichlich. Leicht zu lernen, leicht zu kochen.