Wagyu-Beef und spanische Rotweine im Hotel Kronenschlösschen
Stichwörter: Special-Menü
Wagyu-Beef und spanische Rotweine Das beste Fleisch der Welt
Wagyu-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin.
Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in freier Natur gehalten.
Gefüttert werden sie ausschließlich mit Mais, Gerste und
Mineralien, – ohne jegliche künstliche Zusätze. Der Geschmack
ist sensationell, – allerdings sind es auch die Preise. Begleitet wird
das Menü von spanischen Rotweinen der Bodegas Ses Talaioles
(Mallorca), Coll de Moli (Priorat), Chivite (Navarra), Condado
de Haza (Ribera del Duero), Miguel Merino (Rioja) und Dehesa
La Granja (Zamora). Dazu trockene und edelsüße Weißweine.
Moderation: Kai Schattner, „Sommelier des Jahres“
Pauschalpreis: Aperitif, Menü, alle Weine, Wasser, Café.
150,– €
Wagyu-Beef: Dieser Begriff steht für Gourmet-Luxus schlechthin.
Die schwarzen Wagyu-Rinder werden in freier Natur gehalten.
Gefüttert werden sie ausschließlich mit Mais, Gerste und
Mineralien, – ohne jegliche künstliche Zusätze. Der Geschmack
ist sensationell, – allerdings sind es auch die Preise. Begleitet wird
das Menü von spanischen Rotweinen der Bodegas Ses Talaioles
(Mallorca), Coll de Moli (Priorat), Chivite (Navarra), Condado
de Haza (Ribera del Duero), Miguel Merino (Rioja) und Dehesa
La Granja (Zamora). Dazu trockene und edelsüße Weißweine.
Moderation: Kai Schattner, „Sommelier des Jahres“
Pauschalpreis: Aperitif, Menü, alle Weine, Wasser, Café.
150,– €
(Quelle: Veranstaltungskalender Hotel Restaurant Kronenschlösschen)
