Restaurants Hamburg - News - Seite 16

Zum diesjährigem Schlemmer Sommer hat unser Küchenchef Herr Johann Tang für Sie die folgenden Menüs kreiert: Schlemmer-Sommer 2015 Menü vom 13.06. – 19.07.2015

Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch Indochina – dem heutigen Laos, Kambodscha und Vietnam.

Geniessen Sie ein köstliches Brunch mit frischen Früchten, frisch gepressten Säften, Cerealien sowie Herzhaftes, wie auch Leichtes aus der asiatischen und französisch-kolonialen Küche.

Wie kann man Ostern und das schöne Wetter besser genießen als bei einem köstlichen Osterbrunch? Dieser kann bei gutem Wetter mit einer leckeren Tasse Kaffee auf unserem schönen Ponton begonnen werden. Auch in diesem Jahr bietet das NIDO seinen legendären Osterbrunch an und damit auch jeder in den Genuss kommt und sagen kann, so verbringe ich mein Ostern gerne, hat sich unsere Küchencrew etwas Außergewöhnliches einfallen lassen.

Wird danken der Redaktion vom „Der Feinschmecker“, dass sie uns unter die 40 besten asiatischen Restaurants in Deutschland gewählt haben und feiern dies ab Donnerstag, dem 19. Februar 2015 mit folgendem Menü:

Die Fakten:100% Tempranillo aus der Rioja Alavesa, einem kleineren Teilgebiet der Rioja. Der Izadi wird aus handverlesenen Trauben gekeltert und hat schon als Crianza eine enorme Fülle an Geschmackseindrücken. Im Bukett elegantes Holz mit erdigen Duft nach frisch geschnittenen Champignons und feuchtem Waldboden. Die Aromen von reifer roter Frucht wie Kirsche und Himbeere harmonieren mit Tabak und Gewürznelke. Gelagert wird dann das Ganze in feiner amerikanischer Barrique-Eiche. Vollmundiger Geschmack am Gaumen, kräftiger Körper, fleischig, saftig; das Finale gut ausbalanciert zwischen reifen Früchten und fein gereiften Tanninen.

Wird danken der Redaktion vom „Der Feinschmecker“, dass sie uns unter die 40 besten asiatischen Restaurants in Deutschland gewählt haben und feiern dies ab Donnerstag, dem 19. Februar 2015