Restaurants Hamburg - News - Seite 15

04.03.15 17:49 Uhr | Hamburg, Hamburg

"Feinschmecker-Menü" im restaurant Indochine

Wird danken der Redaktion vom „Der Feinschmecker“, dass sie uns unter die 40 besten asiatischen Restaurants in Deutschland gewählt haben und feiern dies ab Donnerstag, dem 19. Februar 2015 mit folgendem Menü:

02.03.15 17:41 Uhr | Hamburg, Hamburg

Stephan´s Weinempfehlung 2009 Izadi Crianza D.O.C.

Die Fakten:100% Tempranillo aus der Rioja Alavesa, einem kleineren Teilgebiet der Rioja. Der Izadi wird aus handverlesenen Trauben gekeltert und hat schon als Crianza eine enorme Fülle an Geschmackseindrücken. Im Bukett elegantes Holz mit erdigen Duft nach frisch geschnittenen Champignons und feuchtem Waldboden. Die Aromen von reifer roter Frucht wie Kirsche und Himbeere harmonieren mit Tabak und Gewürznelke. Gelagert wird dann das Ganze in feiner amerikanischer Barrique-Eiche. Vollmundiger Geschmack am Gaumen, kräftiger Körper, fleischig, saftig; das Finale gut ausbalanciert zwischen reifen Früchten und fein gereiften Tanninen.

18.02.15 09:08 Uhr | Hamburg, Hamburg

Restaurant IndoChine unter den besten 40 asiatischen Restaurants in Deutschland gewählt

Wird danken der Redaktion vom „Der Feinschmecker“, dass sie uns unter die 40 besten asiatischen Restaurants in Deutschland gewählt haben und feiern dies ab Donnerstag, dem 19. Februar 2015

13.02.15 07:43 Uhr | Hamburg, Hamburg

Movie Dinner im Fillet of Soul

Genießen Sie Kino auf eine ganz andere Art. Das Fillet of Soul lädt ein zum Movie Dinner. Wir beginnen jeweils um 19 Uhr und starten mit einem zum Film ausgesuchten Menü. Im Anschluss ab ca. 21 Uhr zeigen wir dann den Film des Abends auf einer Leinwand per Beamer. Klassische Kinosnacks gibt es dazu.

12.02.15 16:38 Uhr | Hamburg, Hamburg

Und der Himmel hängt voller Geigen Restaurant Nido

In diesem Sinne möchte das NIDO Restaurant Ihnen einen ganz besonderen Abend bereiten: Egal ob Sie frisch verliebt, frisch verheiratet oder immer wieder verliebt sind - bei Kerzenschein im Keller unseres historischen Speichers, bieten wir Ihnen einen romantischen Rahmen für den Tag aller Liebenden.

11.02.15 15:39 Uhr | Hamburg, Hamburg

Stephanes Weinempfehlung aus dem Fillet of Soul

2010 Augusto Weingut Augustin, Franken Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die schmackhaften Köstlichkeiten rund um das Weihnachtsfest... jedoch auch auf das Ende des Mästens. Auf diesem Grund haben wir auch in die Januarwochen verkürzte Öffnungszeiten und doch stellt man Mitte des Monats fest: ganz ohne will man dann ja auch nicht!

16.01.15 17:55 Uhr | Hamburg, Hamburg

"Lecker essen auf dem Kiez" im Herzblut

Schau dir die leckeren Gerichte doch gleich mal an und verrate uns auf facebook dein Lieblingsgericht. Mein Lieblingsgericht ist die Hamburger Spezialität: Birnen, Bohnen und Speck mit Petersilienkartoffeln. Das hat meine Mutti immer für mich gekocht. ;-) Hier kannst du dir die Aktionskarte "Lecker essen auf dem Kiez" schon mal ansehen.

Bild zu Stephanes Biertipp Fränkisches Rauchweizen
22.11.14 13:53 Uhr | Hamburg, Hamburg

Stephanes Biertipp Fränkisches Rauchweizen

Ein Rauchweizen nach fränkischer Tradition mit dem Namen Roog. Rauchweizen mit entschärfter Rauchnote. Das Bier hat den Rauchbier-typischen Charakter, der wunderbar mit Spezialaromen und Klängen von Weizenbier harmoniert. Es ist rotbräunlich, trüb und tritt kapriziös und individuell auf, schöner dunkel-beiger bis hellbrauner Schaum, bananig (hefeweizentypisch), aber mit feiner, eleganter und wunderbar harmonisch eingebundener Rauchnote (nicht mit Bamberger Schlenkerla zu vergleichen); feinduftig, fruchtig und karamellig im Bouquet; frischer, und hier zunächst deutlicher (als im Duft) von Raucharomen geprägt; rassig und stoffig zugleich; interessante Würzigkeit; dezente Süße und elegante Malznote im langen Nachhall.

18.11.14 17:52 Uhr | Hamburg, Hamburg

Die Gänse sind los... Gänsemenü im NIDO

Feuer flackert im Kamin, heißer Glühwein wärmt die kalten Glieder und draußen hüpfen kleine Schneeflocken vor dem Fenster... Ok die Schneeflocken sind noch nicht zu sehen aber es geht deutlich richtung Winter und der gemütlichen Zeit des Jahres. Zeit für die Familie, Freunde und Zeit um richtig schön zu schlemmen. In diesem Jahr habt Ihr 2 Auswahlmöglichkeiten, die Lieben oder aber auch die Kollegen zu überraschen. Seit dem 11.11. sind im NIDO die Gänse los und wie immer heitß das bei uns ungewöhnliche Kombinationen richtig lecker zubereitet.

Bild zu Le Beaujolais nouveau im Restaurant Fillet of Soul Hamburg
14.11.14 06:59 Uhr | Hamburg, Hamburg

Le Beaujolais nouveau im Restaurant Fillet of Soul Hamburg

Der Beaujolais nouveau war der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden durfte. Traditionell geschieht dies im November....