Restaurant News - Themenwochen
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RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2010 im Kronenschlösschen
Restaurant Bistro Kronenschlösschen
25. Februar - 10. März 2010 Die besten Köche und Winzer der Welt kommen einmal im Jahr in den Rheingau 35 Michelin-Sterne *** 65 Hauben und 420 Gault-Millau-Punkte 48 spektakuläre Veranstaltungen innerhalb von 14 Tagen: Jeden Mittag ein Lunch, nachmittags Wein-Tastings und abends Gala-Dinner
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Business Lunch im IndoChine Hamburg
Lunchspecials werktags täglich 12.00 – 14.30 Uhr 01.03. – 05.03.2010 Gartensalat mit gebratenen Putenbruststreifen € 6,50 Fried Rice aus dem Wok mit Gemüse und Huhn € 6,50 Grosse Kokosmilchsuppe mit Gemüsestreifen und Tofu € 6,50
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Erleben Sie Frankreich im Les Trois Sardines
Immer wieder dienstags !!! 4 Wochen – 4 Gänge –4 Regionen – viermal Frankreich erleben.
20. Februar 2010 19 Uhr Ritteressen Rittermahl " Lüttinghofer Ritterabend "
Ein abendliches Rittermahl auf der der Burg Lüttinghof*, das nicht zu vergleichen ist mit einer normalen Feier. Es ist ein Erlebnis der besonderen Art, kräftig und deftig aber auch athmosphärig, so wie eben das Mittelalter war. Es wird getafelt, gefeiert und getanzt und das bis zu vier Stunden lang.
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Der S-Tisch im Restaurant Ralph Zimmermann
Hochgenuss nach Lust und Laune Am 20. Februar um 19:00 Uhr gibt es den S-Tisch im „Restaurant Ralph Zimmermann“. An gedeckten Tischen, werden kleine Mini-Gänge im Amuse Bouche Format (€ 6,50 je Teller) serviert. Sie selbst entscheiden, ob Sie die volle Distance über 10 Gänge gehen oder früher aussteigen möchten. Korrespondierende Weine dazu empfehlen wir Ihnen gerne. Bitte reservieren Sie Ihren Platz am S-Tisch rechtzeitig!! 06431 – 4611
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Tag der Maultasche
„Tag der Maultasche“ - Ab Februar ist jeder 1. und 3. Donnerstag im Montag „Maultaschentag“!
Gualtiero Marchesi Donnerstag 3. Dezember
Wir kochen ein italienisches Menü nach Vorbild von Küchenmeister Gualtiero Marchesi.
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Gourmet- und Weingeschichte im Kronenschlösschen in Eltville am Rhein
Gourmet- und Weingeschichte Samstag 21.11.2009 Fritz Allendorf und Leo Gros, 19:30 Uhr Prof: Dr. Leo Gros, der die Auktionen von Kloster Eberbach mit Witz und Verstand unnachahmlich leitet, führt an diesem Abend durch Stationen der Gourmet-Geschichte aus der Alten und der Neuen Welt, die mit großer Küche verbunden sind.
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Gänseessen im Hardthaus
*Gruß aus der Küche *Feldsalat mit sautiertem Gänseconfit , Trüffel und Pinienkernen *Gänseschaumsuppe mit Zimt und Gänseleber *Gänsebraten von bayrischen Gänsen mit Bratapfel, Rahmwirsing, Blaukraut , Grünkohl und Kartoffelknödeln * Williamsbirne gefüllt mit weißem Schokomousse im Nußmantel
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