Restaurant News - Genuss-Sommer

Genießt frisches Seafood an mehreren Foodstationen, hervorragenden Champagner und Weine, kreative Drinks und großartige Musik von unserem DJ.

Diesen Sommer gestalten wir die Ausrichtung unserer Karte noch maritimer und tauchen dabei in die Welt der Meeresfrüchte ab. Dabei sind Gerichte entstanden, die nicht durch Komplexität erschlagen, sondern durch Klarheit begeistern.

Moin! Unsere Ernte wird wieder reicher. Es gibt die ersten Gurken, Zucchini und Beeren aus unserem Beerengarten.

In Japan ist jetzt schon die Zeit, wo die Pfingstrosen blühen, bald erwachen die Frösche und singen ihr Lied - der Sommer beginnt! Wir feiern diese Zeit mit einem neuen saisonalen Menü samt einer neuen Tageskarte, die Sie ab heute geniessen und probieren können.

Am Samstag, den 9. September, dreht sich auf der Farm alles um Honig. Die Imkerin Janine von @stadtlandbiene ist von 11 bis 16 Uhr vor Ort und erklärt euch wie die beiden neuen Honigsorten entstehen.

Erlebt den köstlichen Geschmack zarter MUSCHELN in einem verlockenden Weißwein-Tomaten-Sud. Dazu werden knusprige Fritten als perfekte Begleitung zu diesem traumhaften Gericht serviert. Und das Beste? Ein Nachschlag ist natürlich inklusive!

Jeden Samstag um 11 und 12 Uhr führen euch die Gärtner:innen durch die grünen Oasen. Dabei gibt es viel Spannendes zu erfahren.

Ab August präsentiert die Union Brauerei mit Stolz die brandneue saisonale Sorte: Milkshake Pale Ale!