Restaurants Rheinland-Pfalz - News - Seite 4

Uns ist wichtig eine regionale und saisonale frische Küche anzubieten. Dabei richtet sich unser Angebot immer nach dem, was die Natur gerade gibt und was aktuell in besonderer Güte verfügbar ist.

Immer wieder sonntags … So könnte jeder Sonntag beginnen: sich ganz entspannt im Restaurant „anno 1640“ einem ausgiebigen Sonntagsbrunch widmen. Ein oft zu seltenes Vergnügen und viel mehr als das tägliche Brot. Doch wie schön, dass es diese freien Tage gibt!

Es braucht nicht immer einen Feiertag, um die Liebsten zu überraschen. Kerzenschein, stimmungsvolle Dekoration, erlesene Weine und kulinarische Höhepunkte aus dem Hunsrück und Rheintal. Buchen Sie das Candle-Light-Dinner als Überraschungs-Menü oder nach vorheriger Absprache mit dem Küchenchef. Beim Überraschungsmenü läßt sich die Weinhotel-Küche von saisonalen Spezialitäten leiten und ihren "kleinen Hinweisen" zu den Vorlieben Ihres Partners.

Kochen mit Freunden! Kochen ist Leidenschaft und Leidenschaften sollte man sich bekanntlich bedingungslos hingeben. Was gibt es Schöneres, als in fröhlicher Runde mit herrlichen Rezepten gemeinsam zu experimentieren und sich gegenseitig auszutauschen? Wenn es dabei noch gute Tipps und Tricks vom Küchenmeister gibt – doppelt schön. In lockerer Atmosphäre möchten wir Sie einladen, sich inspirieren zu lassen und frische Ideen mit nach Hause in die eigene Küche zu nehmen.

Unsere Arrangements Erotic Weekend oder One Night in Paradise sind wahre Abenteuer der Verführung und bringen neuen Schwung in Ihre Beziehung...

MARTINSGANS Eine Legende zur Martinsgans besagt, der Mönch Martin habe sich in einem Gänsestall versteckt, als man ihn zum Bischof weihen wollte. Die Gänse schnatterten aber so aufgeregt, dass er entdeckt und schließlich doch noch zum Bischof von Tours geweiht wurde. Wie dem auch immer sei: Vom 10.-30. November steht knuspriger Gänsebraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen auf unserer Karte. GANZE GANS! - Gut Ding will gut Weile haben. Deshalb gibt es unsere Winter-Spezialität – die im Ganzen geschmorte Gans – nur auf Vorbestellung. Für 4 Personen, inklusive Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen, plus 1 Flasche Rotwein! Komplettpreis zusammen nur 95,00 € A TAVOLA CON ROSSINI Eine kulinarische Biographie in 4 Gängen „Der Magen ist der Kapellmeister, der das große Orchester unserer Leidenschaft regiert und in Tätigkeit versetzt.” – Gioacchino Rossini – Kochen und essen haben etwas mit Leidenschaft zu tun. Leidenschaftliche Menschen lieben beides. So auch der italienische Komponist Gioacchino Rossini, der nicht nur als Musiker, sondern auch als Feinschmecker, großer Gourmet, Koch und Genießer bekannt war. Zu Ehren dieses großen Künstlers laden wir Sie zu einer kulinarischen Biographie in 4 Gängen ein und verwöhnen Sie mit Spitzenweinen aus der Region Rheinhessen. Preis p.P.: 59,00 € inkl. Aperitif, Termin: 13.-15. November KOCHKURS Der letzte Kochkurs-Termin in diesem Jahr ist der 14. November!! Mimmos Kochevents machen Spaß, vermitteln Tricks und Kniffe aus der Gourmetküche und sorgen für echte Genussmomente. Anmeldungen gerne per Mail. WEIHNACHTEN Nun ist es wirklich bald soweit. Planen Sie rechtzeitig Ihre Weihnachtsfeier, bevor Ihr Lieblingstermin weg ist. Wir helfen Ihnen gerne und schnüren für Sie ein persönliches und individuelles Weihnachtsfeier-Paket – egal ob Sie mit acht oder mit 80 Personen feiern möchten. Kombinieren Sie aus unseren erstklassigen kulinarischen Angeboten Ihr Wunschmenü. Vom Glühweinempfang über exklusive Weihnachtsmenüs und -buffets aus unserem Restaurant, der gemütlichen Runde in der Weinstube bis hin zum Absacker in schöner Atmosphäre. Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Mail mit Ihrem Wunschtermin. WEINE DES MONATS Ein Rheinhesse und ein Friulano - hier geht es zu den Weinen des Monats November. Freuen Sie sich auf einen Ingelheimer Spätburgunder des Weinguts Bettenheimer und einen Chardonnay vom Weingut Braidot. Salute! FESTTAGE WEIHNACHTEN Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag halten wir eine besonders feine, kleine Karte für Sie bereit, aus der Sie Ihr persönliches Menü zusammenstellen können.Bitte reservieren Sie frühzeitig! Öffnungszeiten: 25.12., 12-15 Uhr, 26.12., 12-15 und 18-23 Uhr SILVESTER Das MILLENNIUM ist auch am letzten Tag des Jahres geöffnet. Stellen Sie Ihr persönliches Wunschmenü aus der exklusiv für diesen Abend angebotenen Karte zusammen. Bitte auch hier frühzeitig reservieren! Öffnungszeit: 31.12., 18-23 Uhr

Goldgelb und bordeauxrot dominieren nicht nur die Hänge sondern auch die Speisekarte. Hokkaidokürbis setzt ebenso Akzente wie Steinpilze und knackig frische Äpfel.

Dessertkochschule mit Olivier Fabing am Nikolaustag ab 245,00 € p.P. eine Übernachtung im DZ, Dessertkochkurs, Aperitif, 4-Gang Abendmenü inkl. Weinen und Wasser

Weihnachten ist näher als Sie meinen...