Restaurants Berlin - News - Seite 3

Unser aktuelles Monats-Gourmet-Menü im September liefert die kulinarische Basis für eine ausgewählte Bordeaux-Weinbegleitung, die ein großes Spektrum dieser Weinregion in allen Farben umreißt. Wir beginnen die Weinreise zu den Bouchot-Muscheln mit einem Côte de Bourg und enden zum Himbeer-Dessert mit dunkler Schokolade bei einem Grand Cru aus Saint Emilion.

Unser französisches Menü stellt Ihnen kulinarisch entweder eine ausgewählte Regionalküche Frankreichs mit den Weinen aus dieser Region vor oder wird von einem saisonalen Thema inspiriert. Auf unsere harmonische Weinauswahl können Sie vertrauen!

Und wir nehmen eine beliebte Tradition wieder auf: Unsere Soirée Couscous Royal! An jedem dritten Mittwoch und Donnerstag können Sie jetzt wider bei uns die Couscous-Spezialität genießen mit drei verschiedenen Fleischsorten (Lamm, Rind und Hähnchen) sowie Merguez und verschiedenen Gemüsen. Für Vegetarier gern auch ohne Fleisch.

Kochkurs „Aus Küchen und Kellern des Burgund“ Kochabend am 27. April 2017

wir heißen den Herbst mit einem „wilden“ Menü willkommen. Traditionell servieren wir im Oktober Wildspezialitäten. Diese kombinieren wir jetzt mit den guten Tropfen aus Frankreichs größtem Weinbaugebiet zu einem tollen Bordeaux-Wein-Menü! Dafür öffnen wir Bordeaux-Flaschen, die es sonst nicht im offenen Ausschank gibt. Es ist also Ihre Chance, sich durch verschiedene Bordeaux-Weingüter zu probieren. Genießen Sie unsere kleine Weinreise durch das Bordelais!

Verbringen Sie den letzten Abend des Jahres glamourös und direkt am Wasser bei einem fantastischen Menü und köstlichen Wein. Nun fehlt Ihnen nur noch eine Begleitung.

Jetzt in der Sommersaison können wir sozusagen aus volllen Obstkörben schöpfen.Ich liebe es Obst frisch zu ernten und in der Küche zu verwenden - auch mal in ungewöhnlichen Kombinationen. Unser Sommermenü zeigt Ihnen einige davon....

Am 14. Juli wird in Frankreich gefeiert. Vielleicht noch der Europameister-Titel? Auf jeden Fall aber der Nationalfeiertag, so wie in jedem Jahr. Wir würdigen diesen Anlass mit einem Grillfest und laden zu einem geselligen Abend auf unserer Terrasse ein....