Ein besonderes Menüerlebnis
Stichwörter: Special-Menü
Ein Menüerlebnis wie kein Zweites.
Am 24. Juni findet im La Bohème ein Menü statt, das es so noch nicht gegeben hat. Es erwarten Euch 5 außergewöhnliche Gänge inklusive einer besonderen Raritäten Weinbegleitung! Dabei wird der Tranchiermeister Gesumino Pireddu die einzelnen Gänge am Tisch tranchieren, filetieren und verfeinern - persönlich für Euch.
Reserviere deinen Platz für das Menü
Dem Sternehimmel zum Greifen nah.
Gesumino ist aus der Sterneküche nicht wegzudenken. Alleine 16 Jahre im Aubergine als rechte Hand von Eckhart Witzigmann im Service sind ein Zeichen, dass Ihr hier etwas erlebt, was Euch lange in Erinnerung bleiben wird. Denn wie kein Zweiter hat Gesumino das Arbeiten am Gast perfektioniert und damit eine Generation von Gastronomen geprägt.
Einen Vorgeschmack bekommt Ihr täglich bei uns im Restaurant. Dort haben wir uns entschieden, die Kunst am Gast weiterzutragen und uns die Zeit zu nehmen, sowohl unsere großen Steak Cuts direkt bei Euch am Tisch zu veredeln, als auch Klassiker wie Crêpes Suzettes anzubieten. Selbstverständlich werden auch sie direkt am Tisch zubereitet.
Wir sind der Meinung, dass diese alte Schule des Service und des Gast Erlebnisses mehr ist, als nur Entertainment. Vielmehr ist es ein Zeichen von Respekt - sowohl dem Gast gegenüber, als auch der Küche und des kulinarischen Handwerks.
***
Damit unser Team hierbei von jahrzehntelanger Erfahrung lernen kann, ist die Unterstützung bei Schulungen durch Gesumino ein weiterer Schritt, die alte Schule in die neue Küche zu übersetzen und ihr den Weg zu neuem Glanz zu ebnen.
Werdet Teil von etwas ganz Großem.
Am 24. Juni gehen wir hier nun den nächsten Schritt, um Euch diese Kunst nicht nur in unserem normalen Restaurant Alltag zu präsentieren, sondern exklusiv und in kleiner Runde.
Am 24. Juni findet im La Bohème ein Menü statt, das es so noch nicht gegeben hat. Es erwarten Euch 5 außergewöhnliche Gänge inklusive einer besonderen Raritäten Weinbegleitung! Dabei wird der Tranchiermeister Gesumino Pireddu die einzelnen Gänge am Tisch tranchieren, filetieren und verfeinern - persönlich für Euch.
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Dem Sternehimmel zum Greifen nah.
Gesumino ist aus der Sterneküche nicht wegzudenken. Alleine 16 Jahre im Aubergine als rechte Hand von Eckhart Witzigmann im Service sind ein Zeichen, dass Ihr hier etwas erlebt, was Euch lange in Erinnerung bleiben wird. Denn wie kein Zweiter hat Gesumino das Arbeiten am Gast perfektioniert und damit eine Generation von Gastronomen geprägt.
Einen Vorgeschmack bekommt Ihr täglich bei uns im Restaurant. Dort haben wir uns entschieden, die Kunst am Gast weiterzutragen und uns die Zeit zu nehmen, sowohl unsere großen Steak Cuts direkt bei Euch am Tisch zu veredeln, als auch Klassiker wie Crêpes Suzettes anzubieten. Selbstverständlich werden auch sie direkt am Tisch zubereitet.
Wir sind der Meinung, dass diese alte Schule des Service und des Gast Erlebnisses mehr ist, als nur Entertainment. Vielmehr ist es ein Zeichen von Respekt - sowohl dem Gast gegenüber, als auch der Küche und des kulinarischen Handwerks.
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Damit unser Team hierbei von jahrzehntelanger Erfahrung lernen kann, ist die Unterstützung bei Schulungen durch Gesumino ein weiterer Schritt, die alte Schule in die neue Küche zu übersetzen und ihr den Weg zu neuem Glanz zu ebnen.
Werdet Teil von etwas ganz Großem.
Am 24. Juni gehen wir hier nun den nächsten Schritt, um Euch diese Kunst nicht nur in unserem normalen Restaurant Alltag zu präsentieren, sondern exklusiv und in kleiner Runde.
