Sterne-Koch Sebastian Lühr aus dem Hotel Kronenschlösschen empfiehlt

Unser Sterne-Koch Sebastian Lühr * empfiehlt sein BISTRO-Menü
für die Woche vom Freitag, 05.09. – 11.09.2014

Gebackener Feta-Käse / schwarze Oliven / Rucola
oder
Paprika-Crèmesüppchen / gebratene Entenfilets
* * *

Gebratene Garnelen / mediterranes Gemüserisotto / Hummerschaum
oder
Glaciertes Schweinefilet / Apfel-Calvadossauce / Brokkoli / Pommes Dauphine

Karamellisierte weiße Schokolade / Ananas / Milchreis

Menü in 3 Gängen: 38,00 €