Lunchspecials im IndoChine Restaurant

Lau Thap Cam - Vietnamesischer Feuertopf

NUR AUF VORBESTELLUNG (MIN. 1 TAG)
- Zum Selbstzubereiten am Tisch -

mit Kokosmilch-Brühe, Garnelen, Jacobsmuscheln, Fischfilet,
Tintenfisch, Rinderfilet, frischem asiatischen Gemüse und Glasnudeln

ab 2 Personen
pro Person € 27,50

Candlelight - Dinner

Gai Saté Saté-Spieße
vom Huhn mit hausgemachter Saté Sauce
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Keing Kar
Suppe von der Kokosnuss-Milch
mit Hühnerfleisch, Austernpilze, Galangal,
Zitronengras und Koriander
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Kua Phet Ped Kob
Kross gebackene Ente mit Wasserspinat
in scharfer Chili-Ingwersauce
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Crème Brulée
von der Tahiti Vanille
mit hausgemachtem Eis

Ab 2 Personen
pro Person 34,50 €

3-Gang Menü

1. GANG
Laotischer Rindfleischsalat
mit Gurke, Tomatenfilets, Zitronengras,
roten Zwiebeln und Chili
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2. GANG
Tischbuffet aus 4 Köstlichkeiten
„Food-Sharing“
Kambodschanisches Chili-Huhn
Zarte Hühnerbruststückchen aus dem Wok
mit Zwiebeln, Chili-Knoblauch-Sauce, abgerundet mit Basilikum

Pikante Ente
mit Paprika Bohnen und Bambus
in roter Kokos-Currysauce

Garnelen aus dem Wok
mit grünem Chili und schwarzer Pfeffersauce

Mee Khmer Chay
Gebratene Reisnudeln mit Tofuwürfeln,
Ei, Sojasprossen und eingelegtem süßen Rettich.
Serviert auf einem Salatbett aus Frühlingslauch
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3. GANG
Parfait
von Tonkabohne & Erdnusskrokant
mit Kirschsauce

3-Gänge Menü
p. P. € 39,50