Galadinner mit Ana Ros im Kronenschlösschen: Die beste Köchin der Welt

Ana Ros (Restaurant “Hiša Franko”, Slowenien) kam aus dem Nichts und wurde zur Nr. 1 in der Welt. Eine Frau, die nie eine Kochschule besucht hat, sondern sich alles selbst beigebracht hat. Die Autodidaktin reiste zu den besten Restaurants in aller Welt und spürte die spektakulären Gerichte auf, die sie interessierten. Eine verblüffende Parallele zum amerikanischen Superstar Thomas Keller***, der eine Weltkarriere hinlegte, ebenfalls als Autodidakt, und jahrelang die Nr. 1 der Weltrangliste war. Die Jury von „World´s 50 Best Restaurants” wählte Ana Ros zur “World´s Best Female Chef”, Vorgängerinnen waren z.B. Anne-Sophie Pic / Nadia Santini und Elena Arzak. Netflix hat schon 2016 in seiner Filmreihe „Chef´s Table“ die Geschichte von Ana Ros als großes Kino erzählt, der Film war ein weltweiter Erfolg.

Samstag, 23.02.2019 um 19.30 Uhr:
LADIES - Weltklasse aus Küche & Keller
Ana Ros kocht ein faszinierendes Dinner in fünf Gängen. Weltklasse auch bei Wein & Champagner:

• Aperitif mit Champagne GOSSET Grand Rosé
• Anne Dönnhoff (Weingut Dönnhoff, Nahe) mit 2016 Felsenberg Riesling GG und 2017 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese
• Carolin Kühling-Gillot (Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen) mit 2017 Chardonnay „R“ und 2016 Ölberg Riesling GG
• Theresa Breuer (Weingut Georg Breuer, Rheingau) 2014 Berg Roseneck, Rüdesheim Riesling trocken und 2003 Nonnenberg Rauenthal Riesling Trockenbeerenauslese.
• Daina Pauline präsentiert aus ihrem Château Haut-Bailly ((Pessac Leognan, Bordeaux) La Parde 2012 + Chateau Haut-Bailly Vintages 2012/2011/ 2008.
• Dazu Maria Gross, aus ihrem Weingut Vino Gross aus dem slowenischen Weinbaugebiet Stajerska Slovenija, mit Colles Sauvignon Blanc 2016 und Gorca Furmint 2016.
Moderation: Romana Echensperger, „Master of Wine“. Dieser Titel ist die schwierigste Herausforderung in der Weinwelt. In Deutschland gibt es nur 8 Master of Wine, weltweit nur 340.

Sichern Sie sich Ihren Platz bei diesem spektakulären Dinner, es wird schnell ausgebucht sein.

Datum: Dinner am Samstag, 23.02.2018 um 19:30 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim
Ablauf: Empfang im Begrüßungszelt (ab 19.00 Uhr) mit Geldermann Brut und Amuse Geules / alkoholfreie Frucht-Seccos von Van Nahmen / Gourmetmenü in fünf Gängen / Weißweine und Rotweine / S. Pellegrino & Aqua Panna / Digestif Nonino / Lavazza Cafe.
Ab 23.00 Live Music im Bistro, am Piano “Dr. Feelgood jr.”

Pauschalpreis: 265 € für alle Leistungen