Tante Ank Menü im Restaurant Hardthaus

Tante Ank Menü
Donnerstag 20. April und Freitag 21. April 2017 beide Tage ab 19.00 Uhr

Wir kochen ein indonesisches Menü nach handgeschriebenen Rezepten von Ank Vermetten, der indonesischen Tante von unserem Chef Marc Vermetten.

Menü
Gruß aus der „Roerbak Keuken“

Udang Bakar
Gegrillte Gamba´s /Sauer-scharfer Nudelsalat

Ikan Kemangni
Heilbuttfilet in Basilikumsauce

Soto Bakso Ikan
Indonesische Suppe

Saté Ayam & Serundeng
Poulardenbrust Saté/Kokos/Erdnuss/Gewürze

Babi Pangang & Atjar Tjampoer
Schweineknusperbraten/ Tomaten/Ingwer/Süß-saueres Gemüse

Daging Rendang & Nasi Goreng
geschmorte Rinderschulter/Kokos/Sambal/gebratener Reis

Kwee Lapee & Pisang Goreng
Gewürzkuchen & Bananen

Menü € 48,00