Stephanes Weinempfehlung aus dem Fillet of Soul
Stichwörter: Weinwelten
Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die schmackhaften Köstlichkeiten rund um das Weihnachtsfest... jedoch auch auf das Ende des Mästens. Auf diesem Grund haben wir auch in die Januarwochen verkürzte Öffnungszeiten und doch stellt man Mitte des Monats fest: ganz ohne will man dann ja auch nicht!
Die Augusto-Weine sind unkomplizierte Alltagsfreunde. Pizza, Pasta, Rock und Poker – passt alles. Frisch und fruchtig und original "Augustin".
Cuvée aus PINOT MEUNIER und MERLOT, sehr fruchtbetont (Cassis), mit
leicht rauchiger Note, 2,5 jährige Fassreife unfiltriert abgefüllt. Fruchtbetont, mit einem Hauch Barrique, ist aber nicht der schwere Rotweintyp.
Nicht zu dicht, nicht zu schwer, nicht zu alkoholisch, sondern leicht tänzelnd wie eine kleine dickliche Elfe macht er uns großen Spaß und Freude.
Sein tolles Bouquet, das nach Johannisbeer, Vanille-, Pflaumen- und Raucharomen erinnert, lässt ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einem langen Nachhall erleben.
Uns hat er verzaubert und so schenken wir diese *Elfe* in der Flasche für 38,00 € oder glasweise 0,2l 6,00€ und 0,1l für 3,50 € aus.
(Quelle: E-Mal Newsletter Restaurant Fillet of Soul)