Stephanes Weinempfehlung

2011 « Le vin est une fête «
Elian da Ros, Côtes de Marmandais
Frankreich

Der Name hält was er verspricht! Ein Fest schon in der Nase -
Aromen von roten und schwarzen Früchten, Cassis, Kirsche,
Veilchen. Die Aromen wiederholen sich im Geschmack, rund,
weich und frisch.

Der Côtes du Marmandais ist einer dieser wenig bekannten Regionen in Frankreich, die nur selten Furore in der Welt des Weins macht. In der Tat, bis vor kurzem war die Marmande mehr
bekannt für Tomaten, als seine typisch mittelmäßigen Weine. Aber dank Elian da Ros verändert sich der Ruf dieser Ecke des Südwest-Frankreichs. Dieser Wein ist in der Tat ein Fest für die Geschmacksnerven. Aufrichtig, ehrlich und genau liegt
er am Gaumen. Die intensiven Noten von schwarzen Pflaumen knallen durch. Dieser Wein ist genial!

Im Jahr 1998 kehrte Elian da Ros, nach seiner Lehre im Elsass neben Zind Humbrecht in seine Heimatstadt zurück um die Weinberge seines Vaters zu übernehmen. Die Côtes du Marmandais mit ihren sanft gewellten Hügeln erinnert an den Piemont in der Nähe Garonne Unmittelbar östlich von Bordeaux, wachsen viele ähnliche Sorten zu dieser Nachbarregion wie Cabernet Franc und Merlot, neben heimischen Rebsorten wie Marmande und Abouriou.
Jede Parzelle ist in Biodynamik angebaut, geerntet und separat vinifiziert. und wird dann in verschiedenen Jahrgängen zusammengesetzt. Wie früher werden die Parzellen mit Pferden
gepflügt. Elian ist noch relativ neu in der Weinszene, ist aber schon jetzt für extrem gut gemachte Naturweine bekannt.
Der Cuvée von Merlot, Cabernet Franc und Abouriou steht bei uns für € 28,00 in der Flasche oder glasweise 0,2l € 9,00 und 0,1l für € 4,90 auf dem Tisch.

Santé! Euer Stephane