Schlemmen am Sonntag im Restaurant Hardthaus

Sonntag 4. März 2012 um 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Schlemmen am Sonntag

* Mediterranes Vorspeisenbuffet

* Flying Menü

Das Menü wird in kleinen Tellerchen am Tisch serviert Sie verköstigen nur das, worauf sie Lust haben.

• Thai Salat mit Gamba


• Hausgemachte Tagliolini mit Trüffel


• Kalbstafelspitzterrine mit Kürbiskernöl


• Rehpastete mit Weißbier-Apfel Chutney


• Auberginenröllchen mit Mozzarella


• Seeteufel mit Bouchot Muscheln


• Black Tiger Scampi im Knuspermantel


• Yellowfin Thunfisch mit Limetten


• Winterkabeljau mit Meerrettichschaum


• Zanderfilet knusprig gebraten auf Rote Bete


• Pad Ka Praw (Thailändisches Schweinefleisch)


• Piccata vom Kalbsrücken


• Basilikumgnocchi mit Gorgonzola


• Rinderlende mit Pesto


• Karamellisierter Schweinebauch


• Kalbsbäckchen auf Kartoffelmousseline

*Ab 15.00 Uhr Dessertbuffet

Preis pro Person 45,00 Euro