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15.01.11 08:55 Uhr | Kraiburg am Inn, Bayern

Outback Degustations Menü

Stichwörter: Special-Menü

Outback Degustations Menü
Moderne Gourmet Küche aus Australien
Donnertag 3. Februar, Freitag 4. Februar und Samstag 5. Februar 2011

  • Bushtucker

  • Seafood Laksa mit wild Limes und Lemon Myrtle Linguini

  • Tom Yum Bush mit Lobster (Australien Thai-Style corn und Lime soup)

  • Big Eye Thuna im „Red Dessert Dust“-Mantel mit Sesam und Ingwer-Thai- Basilikumpüree

  • Paperbark smoked ( mit Baumrinde geräuchert) Barramundi mit Sprinkle Butter

  • Lammkottlet mit Macadamiapesto und Bushtomatosauce

  • Wine drenched Roo (Känguru) with Alpine-Pepper Mash und Pflaumenchutney

  • Lemon Aspen bavarois mit Wild-Rosella Fruit Spice Parfait


    • Preis pro Person € 60,00 ohne Thuna € 50,00
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Hardthaus)