09.04.14 07:21 Uhr | Kraiburg am Inn, Bayern
Nobu Menü im Restaurant Hardthaus
Stichwörter: Special-Menü
Nobu
Freitag 21. März 2014 ab 19.00 Uhr haben wir Plätze frei.
Wir kochen ein japanisches 7-Gang-Menü, nach Vorbild von Küchenmeister Nobu Matsuhisa.
Nobu Menü
Matsuhisa Appetizers
Sashimi vom Hamashi
Miso-Eiercreme Frisée/Orangenrelisch/Erbsenkresse
Hot Ceviche
King Salmon Tataki
Wasabi/Soya/grüner Spargel/Gambachips
Yellowfin Thunfisch
Spicy Black Bean Sauce
Wachtelbrust Tempura
Anticucho Sauce
Japanese Bloody Mary
Waygu Rind vom Holzkohlengrill
Schwarzer Knoblauch/Schalotten/Jalapeno/Yuzu/Shi Take
Mango-Sakesuppe
Erdnussknusper/Kokoseis
8 Gang Nobu Menü Preis pro Person € 82,00
Freitag 21. März 2014 ab 19.00 Uhr haben wir Plätze frei.
Wir kochen ein japanisches 7-Gang-Menü, nach Vorbild von Küchenmeister Nobu Matsuhisa.
Nobu Menü
Matsuhisa Appetizers
Sashimi vom Hamashi
Miso-Eiercreme Frisée/Orangenrelisch/Erbsenkresse
Hot Ceviche
King Salmon Tataki
Wasabi/Soya/grüner Spargel/Gambachips
Yellowfin Thunfisch
Spicy Black Bean Sauce
Wachtelbrust Tempura
Anticucho Sauce
Japanese Bloody Mary
Waygu Rind vom Holzkohlengrill
Schwarzer Knoblauch/Schalotten/Jalapeno/Yuzu/Shi Take
Mango-Sakesuppe
Erdnussknusper/Kokoseis
8 Gang Nobu Menü Preis pro Person € 82,00
(Quelle: E-Mail Newsleter Restaurant Hardthaus)