Neujahrs Champagner Lunch Flying Menü im Restaurant Hardthaus

Neujahrs Champagner Lunch Flying Menü
Sonntag 3. Januar 2016 von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Genießen Sie den Sonntag mit Ihrer Familie oder Freunden.
Wir verwöhnen Sie kulinarisch.
Aperitif: Champagner Rosé vom Nicolas Feuillatte
Beim Flying Menü wird Ihnen eine Vielfalt von Köstlichkeiten in kleinen Tellerchen am Tisch serviert.

Ein kleine Auswahl vom unserem Flying Menü:

Zanderfilet knusprig gebraten & Rote Bete Törtchen
Schottische Jakobsmuschel/Manzanillabutter
Königsee Saibling/ Apfel-Senf Chutney
Tatare vom Dry Aged Beef /Jalapenos/Frisée
Pochiertes Ei/ Blattspinat/Hollandaise
Maultaschen mit Rehfüllung
Hällisches Schweinebäckchen „Sous Vide“ & Spitzmorchel
Tagliatelle & Wintertrüffel
Cassoulette vom Kaninchen / Zimt

Champagnermousse & Himbeercoulis
Warmes Schokoladentörtchen
Tarte Tartin & Bourbon Whiskycreme
Orangen Moelleux

und Mehr………..

Preis pro Person
Menü und Rosé Champagner Aperitif
€ 48,00