Mo’s Weinempfehlung

Wenn die Söhne das Weingut übernehmen, vermischt sich Altes mit Neuem. Ein frischer Wind weht nicht nur durch die alten Keller des Traditionsgutes Fattoria Del Casalbosco, sondern auch durch das Büro. Will man auf sich aufmerksam machen, dann geht das am sichersten über den Preis, denn weichen Preis und Leistung erheblich voneinander ab, rappelts im Weinkarton.

Genau diesen Effekt hat sich Casalbosco zugute gemacht und ist jetzt mehrfach mit seinen gigantisch leckeren Weinen und einem super Preisleistungsverhältnis auf unserer Weinkarte vertreten. Die Weine der Fattoria Del Casalbosco verdanken ihren feinen Geschmack und die außergewöhnliche Qualität der Leidenschaft die Familie Becagli seit Generationen ihrem Wein entgegenbringt. Der Porpora Sangiovese wird gemäß der großen toskanischen Önologie-Traditionen ausgebaut und reift zur Vollendung ein Jahr im Barrique.

Die Flasche und ihr Etikett sehen zeitgemäß und elegant aus, und so ist er auch. Rubinrot, mit tiefen violetten Reflexen, präsentiert er sich im Glas mit schönen Aromen, die den Gaumen vor Vorfreude tanzen lassen. Er kommt sehr weich und smart daher und überzeugt mit einer prächtigen Frucht. Er passt gut zu den klassischen Fleischgerichten, geht aber auch gut zu Geflügel oder Pasta. Ein schöner Wein, den man auch so wunderbar wegschlürfen kann.