Kulinarische Entdeckungsreise mit dem Restaurant Le Piaf

Wer beim Lesen über unser Monats-Menü oder bei seinem nächsten Besuch bei uns auf den Geschmack gekommen ist, dem empfehlen wir danach gleich eine Reise ins Languedoc-Roussillon zu unternehmen.

Am besten mit der fachlichen Vorbereitung und Begleitung durch unsere Slowfood-Kollegen Sapio. Sapio veranstaltet kulinarische Entdeckungsreisen und bietet vom 17. bis 24.Oktober das erste Mal eine Reise ins Languedoc an. Die Reisegruppe besucht gemeinsam Winzer, Käser, eine Austern-Züchterin, sammelt wilden Thymian und erfährt was man damit Köstliches zubereitet und vor allem wandert sie in der urtümlichen, fast noch unberührten Landschaft der Garrique. Wir wären selbst gern dabei, aber wir müssen ja für diejenigen kochen, die zu Hause bleiben.