Kochkurserlebnis im Höerhof

HÖERHOF - Erlebnisse im März und April:
Aus Omas Kochbuch - Klassiker neu definiert!

Kochkurserlebnis 4
Erwachsenenkochkurs
(Mindestteilnehmerzahl 10 Personen / maximal jedoch nur 12 Personen) (Kochteilnehmer müssen über 16 Jahre alt sein.)

Sonntag, den 7. März 2010
€ 86,50 pro Person
€ 44,00 pro "Testperson"
Beginn 15:00 Uhr
Vorbereitung und Kochen eines 4 - Gang - Menüs unter Anleitung unseres Küchenchefs Marcus Schubert.
18:30 Uhr Sektempfang und gemeinsames Abendessen

Was wird gekocht:

Venusmuschelsalat mit Algen und Fenchel
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Pastinakenschaum mit Apfel-Thymianstrudel
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Zweierlei von der Kaninchenkeule mit gebratener Schwarzwurzel und Tomatenrelish
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Nougateis an eingelegten Feigen



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