01.09.11 12:03 Uhr | Kraiburg am Inn, Bayern
Emilia Romagna Menü im Hardthaus Restaurant & Weinkeller
Stichwörter: Special-Menü
Emilia Romagna Menü
* Donnerstag 1. September,
* Freitag 2. September und
* Samstag 3. September 2011
Ein Feinschmeckermenü inspiriert von der lebensfrohen Region Emilia Romagna in Italien
* Saluti dalla cucina
* Antipasti „Emilia Romagna”
* Parmigiano Reggiano Schaumsuppe mit Mortadellakroketten und Sommertrüffel
* Im Ofen geschmorter Wolfsbarsch. Dazu aromatisch eingelegte Auberginen vom Grill
* Kaiserschoten-Agnolotti mit Gamba alla buzara und Muscheln
* Piccatina Balsamica mit Tomatenpesto und Olivenölkartoffeln
* Gelato al Parmigiano con parmigiano crocante
* Panna Cotta mit Nocino- Espuma, Zucche fritte und Lambrusco-Granité
Preis pro Person 52,00 Euro Ohne Wolfsbarsch 45,00 Euro
* Donnerstag 1. September,
* Freitag 2. September und
* Samstag 3. September 2011
Ein Feinschmeckermenü inspiriert von der lebensfrohen Region Emilia Romagna in Italien
* Saluti dalla cucina
* Antipasti „Emilia Romagna”
* Parmigiano Reggiano Schaumsuppe mit Mortadellakroketten und Sommertrüffel
* Im Ofen geschmorter Wolfsbarsch. Dazu aromatisch eingelegte Auberginen vom Grill
* Kaiserschoten-Agnolotti mit Gamba alla buzara und Muscheln
* Piccatina Balsamica mit Tomatenpesto und Olivenölkartoffeln
* Gelato al Parmigiano con parmigiano crocante
* Panna Cotta mit Nocino- Espuma, Zucche fritte und Lambrusco-Granité
Preis pro Person 52,00 Euro Ohne Wolfsbarsch 45,00 Euro
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Hardthaus)