Die Pilssaison ist eröffnet – Das Biermenü – 02.10.09 – 19 Uhr

Warum immer Wein zum Menü? Dieser Frage sind wir letztes Jahr nachgegangen. Und das Ergebnis war ein deftiges Menü mit den dazu passenden Bieren. Da die Resonanz so groß war möchten wir dieses Jahr das Experiment wiederholen. Mit der Unterstützung von Pilsner Urquell präsentieren wir vor allem Biersorten aus aller Welt, die es sonst nicht oder nur schwer im Handel zu kaufen gibt. Die Veranstaltung ist ab sofort für 55,00 € pro Person telefonisch buchbar. Inklusive sind das Menü sowie die begleitenden Biere. Die Anmeldung ist verbindlich
und wird per Vorauskasse bezahlt.

Grolsch Premium Lager – Niederlande

Holländischer Matjestatar auf geröstetem Bauernbrot mit Sauerrahm
und Holländischer Spezialkresse
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Lech Pils - Polen

Feldsalat mit Borschtschvinaigrette, Dörrpflaumen und warmem Kalbstafelspitz
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Peroni Nastro Azzurro - Italien

Steinpilzpizza mit Salsicchia, Kartoffeln und Rosmarin
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Miller Genuine Draft – USA

Poulardenbrust *Cajun-Style* mit Mash Potatoes und Chilimais
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Gambrinus vs. Pilsner Urquell – Tschechien

Geschmortes Schaufelstück vom Mastochsen
mit Kartoffel-Majoranknödel und Paprikakraut
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Kozel Premium – Tschechien

Topfen-Mohnstrudel
mit Zwetschgenröster, Pumpernickeleis und Kozelsabayone


Preis pro Person inkl. Bier 55,00 €