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25.10.09 09:46 Uhr |

Der Weißer Alba Trüffel ist wieder eingetroffen!!

Stichwörter: Kochevent

Haben Sie Lust?
Selten und sündig gut ; Der Trüffel in weiß

In dieser Woche pro 10 Gramm für 28,50 Euro:
Zum Spiegelei, mit Minispaghetti oder für das zarte Rührei

Unter den vielen Trüffelarten sind die weißen Alba - Trüffel (Tuber Magnatum Pico) aus Italien und der schwarze Diamant, die Périgord-Trüffel (Tuber Melanosporum die Bekanntesten. Diese schwarze Trüffelart mit ihren einzigartigen kulinarischen Qualitäten wurde durch den zu früheren Zeiten wichtigeren Fundort, dem Périgord, weltweit bekannt. Weltweit sind ca. 100 verschiedene Trüffelarten bekannt. Weiße Alba Trüffel oder Piemont Trüffel, Perigord Trüffel, Burgunder Trüffel, Winter Trüffel, Sommer Trüffel, China Trüffel, Kalahari Trüffel.

Trüffelpreise sind Tagespreise, erfragen Sie bitte.
(Quelle: E-Mail Newsletter Hotel Sonne)