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Christian & Friends Tastekitchen
Nonnengasse 5, 36037 Fulda
- Restaurant €€€€
- Gourmet
Beschreibung Christian & Friends Tastekitchen
Interaktives Kochen in der Tastekitchen, ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern - Sehen Sie dabei zu, wie hochwertige Produkte zu IHREM persönlichen Menü zubereitet werden.
Fühlen Sie sich in einem außergewöhnlichen Ambiente wie zu Hause und genießen Sie ausgewählte Weine zu erstklassigen Speisen.
Ihr Gastgeber Christian Steska ist über einen Umweg zum Kochen gekommen. Fasziniert von dem kreativen Handwerk und dem Herzblut, mit dem seine Eltern eine Bäckerei und Konditorei führten, erlernte Christian Steska ebenfalls den Beruf des Bäckers. Die Gesellenzeit verbrachte Steska im Familienbetrieb, wo er beim Kochen mit Großmutter und Mutter seine wahre Leidenschaft entdeckte, weshalb er beschloss, eine zweite Ausbildung als Koch zu beginnen.
Nach der Ausbildung im Bayerischen Hof in München führte ihn sein Weg als Comis de Cusine ins Restaurant Amador nach Langen. Das Restaurant wurde mit drei Michelin-Sternen und 17 Gault Millau-Punkten geadelt. Hier konnte der Jungkoch seine Fertigkeiten und sein Wissen auf dem Gebiet der Spitzengastronomie festigen. Nach einer Zeit auf dem 5-Sterne-Segelschiff der Sea Cloud II kehrte er zurück zu seinen Wurzeln in der Heimatstadt Fulda - als Küchenchef in das neu eröffnete Restaurant „La Vita“.
Langsam wuchs der Wunsch nach einem eigenen Restaurant in der Domstadt. Neben gutem Essen interessierte sich Christian Steska schon immer für gute Weine aus aller Welt. So war es nahezu unvermeidbar, dass er und Herr Heinzerling, der Inhaber der Weinhandlung und Weinbar Bordeaux & Friends in Fulda, sich kennenlernten. Beide haben Freude daran, gutes Essen und ausgezeichnete Weine zu kombinieren. Aus diesen Wünschen und Plänen ist das Christian & Friends Tastekitchen entstanden.
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