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CP1 im Ostseehotel Waldschlösschen
Bernsteinweg 9, 18375 Prerow
- Restaurant €€€
- FischspezialitätenGourmet
Beschreibung CP1 im Ostseehotel Waldschlösschen
Das Waldschlösschen in Prerow verfügt über zwei Restaurants, in denen der Inhaber und Küchenchef des Hauses, Michael Jahncke, für eine Auswahl an köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten sorgt, die durch unseren gut sortierten Weinkeller abgerundet wird.
Lassen Sie sich im Restaurant CP1 von ausgewählten Produkten und den kulinarischen Kreationen unseres Küchenchefs überraschen.
Darüber hinaus können Sie sich am „Chef’s Table“ von unserer Showküche verzaubern lassen und bei einem Kochkurs selber Hand an leckere Gerichte legen und mit frischen Zutaten experimentieren.
Genuss gepaart mit Unterhaltung. - Die Initialen der Kinder unseres Chef`s, Clara und Paul, geben unserem kleinen Lokal seinen Namen.
In unserem Restaurant & Bistro und Probierladen CP1 tischen wir Ihnen Köstlichkeiten am Nachmittag auf und am Abend erleben Sie ein Festessen. In unserem kleinen Minilädchen finden Sie feine Spezialitäten heimischer Produzenten für zu Hause, einzeln oder auch als Geschenkkorb erhältlich.
Nur ein kleiner, exklusiver Kreis von 20 Personen findet Platz im Restaurant CP1. Erleben Sie eine einzigartige Atmosphäre: am Tisch in der Küche – lassen Sie sich am „Chef`s Table“ von der Showküche begeistern!
Die speziell dafür aufgelegte Speisenkarte enthält neben dem Produkt des Monats ausgesuchte regionale Erzeugnisse von heimischen Lieferanten. Von frisch gebratenen Boddenzander über Geschmortes vom Duroc-Schwein bis hin zu selbstgemachter Pasta – höchster Genuss ist vorprogrammiert.
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