Weindegustationsmenü mit Weingut PESQUERA aus Spanien

Die MAINGAU Stuben und Tinto PESQUERA laden zu einem etwas anderem Degustationsmenü ein! Der Spanienspezialist Max Stadler gibt Ihnen einen Einblick in das Weinland Spanien und präsentiert gereifte Spitzenweine von Pesquera Samstag, 5. September 2009 ab 19:30 Uhr


Carpaccio vom Bonito mit Safran-Couscous
und gehobeltem Bottarga
Castillo Perelada Reserva Cava brut
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Rotbarbe mit Zitronenkruste, Saubohnenmus
und Balsamico-Tintenfischglace
Dehesa la Granja 2003
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Medaillon vom Iberico-Schwein auf Serranorisotto
und sautierten Pfifferlingen
Pesquera Crianza 2006
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Geschmorte Bäckchen und Filet vom Charolais Rind
mit pfeffrigem Kartoffelpüree
Pesquera Reserva 2005
Condado de Haza Reserva Seleccion Roble Frances 2004
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Espressomousse mit Mandelchips und Aprikosenragout
Lustau Moscatel Sherry Emilin Solera Reserva

Plätze sind nur auf Vorreservierung zum Preis von
€ 79,00 pro Person,
inklusive 5 Gängen, 6 Weine, Mineralwasser und Kaffee erhältlich.
Telefon 069-60 914 293 & verkauf@maingau.de

MAINGAU STUBEN
Schifferstraße 38-40, 60594 Frankfurt-Sachsenhausen
www.maingau.de