01.12.09 09:20 Uhr | Kraiburg am Inn, Bayern
Weihnachtsmenü Freitag 25.12. und Samstag 26.12. Mittags und Abends
Stichwörter: Weihnachten
* Gruß aus der Küche
* Niedrigtemperatur gegarter Label Rouge Lachs an Salat mit Ossietra-Kaviar-Schnittlauchsauce
* Steinpilzschaumsuppe mit Perlhuhnnockerln
* Kürbisravioli mit Trüffel und Parmigiano Reggiano
* Gratinierte Rinderbrust mit Spitzmorchel, Rotweinkraut und Dauphine Kartoffeln
* Zitronengras-Waldbeersüppchen mit Jogurt-Espuma
* Weihnachtstollenparfait auf Glühweinsauce
Preis pro Person € 49,00 ohne Schaumsuppe € 42,00
* Niedrigtemperatur gegarter Label Rouge Lachs an Salat mit Ossietra-Kaviar-Schnittlauchsauce
* Steinpilzschaumsuppe mit Perlhuhnnockerln
* Kürbisravioli mit Trüffel und Parmigiano Reggiano
* Gratinierte Rinderbrust mit Spitzmorchel, Rotweinkraut und Dauphine Kartoffeln
* Zitronengras-Waldbeersüppchen mit Jogurt-Espuma
* Weihnachtstollenparfait auf Glühweinsauce
Preis pro Person € 49,00 ohne Schaumsuppe € 42,00
(Quelle: E-Mail Newsletter Restaurant Hardthaus)