Spanische Tapas im Hardthaus

20. Juli von 12:00 - 15:00 Uhr

Genussvolle Tapas im Feinschmeckerrestaurant Hardthaus in Kraiburg am Inn.
Lassen Sie sich von der exquisiten Tapas-Auswahl verführen, die liebevoll in Schälchen und Gläschen in der Tischmitte serviert wird.

Tapas herzhaft:

• Brot mit Trüffelfrischkäse, Oliventapenade und Aioli


• Gazpacho mit altem Sherry-Essig


• Croquetas von Manchego-Käse mit Tomaten-Basilikumschaum


• Oktopus mit Safran und Puntalette


• Jalapenos gefüllt mit Serrano-Schinken und Frischkäse


• Thunfisch mariniert in Limetten-Olivenöl mit bunten Tomaten


• Jakobsmuscheln in Manzanillabutter mit Paprika


• Sepia Nero und rote Meerbarbe mit Fenchel


• Scampi mit Aioli, Frisée und Serrano


• Ofenkartoffel mit Rojo Rosso


• Lammragout mit Rosmarin-Polenta, Tomatenconfit und Oliven


• Iberico Schwein Sous Vide mit Olivenöl-Kartoffelmousse


• Schwarzfederhuhn mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Tapas süß:

• Crema Catalana mit Beerenragout


• Warme Schokolade Espuma mit Chili und Olivenöl

Preis pro Person: 58 EURO