Silvestermenues+Drinks in der Brauereigaststätte Wienecke XI

Silvestermenüs & Drinks 2014

inklusive Sekt, Wein, Bier, Soft- & Hotdrinks
von 18.00 bis 22.00 Uhr




Vorspeise

Carpaccio von Roter Beete
mit Garnelen


Suppe

Pfifferlingsrahmsüppchen
mit Sahnehaube und Kräutern


Hauptgänge

Schweinefiletmedaillons auf Estragon-Senfsoße
mit kleiner Gemüseauswahl
und hausgemachten Eierspätzle
€ 44,50

Red Snapper gebraten
auf gelber Paprikasoße, mit Blattspinat in Rahm
Pestospaghetti
€ 49,00

Gegrillte Lammkeulensteaks
auf Rosmarinsoße, mit Ratatouille
Thymiankartoffeln
€ 50,00

Gebratene Flugentenbrust
auf Orangen-Pfeffersoße, mit Brokkoliröschen
Kartoffelkroketten
€ 51,00

Tournedos vom Hirschrücken
auf Walnuss-Soße, mit Bohnenbündchen
Macaire Kartoffeln
€ 57,00


Dessert

Apfelbeignets
mit Weinschaumsoße und Vanilleeis