RIESLING PARADE im Kronenschlösschen

Die traditionelle RIESLING PARADE
12 Rheingauer Weingüter & Gourmet-Dinner

Freitag, 02.06.2023
von 19:00 - 22:00 Uhr

Zu einem feinen Menü von dem Haubenkoch Roland Gorgosilich präsentieren einige der besten Rheingauer Weingüter Ihre Spitzenweine, - in allen Prädikaten bis zu den
GROSSEN GEWÄCHSEN.


MENÜ

Aperitif:
2019 Hallgarten Jungfer Crémant Riesling brut
Weingut Bibo & Runge / Rheingau

Label Rouge Lachs
Wildkräuter / Bio Eigelb / Crème fraîche

2022 „Tell“ Riesling trocken
VDP.GUTSWEIN
Weingut Kaufmann

2022 Hallgarten Hendelberg Riesling trocken
VDP.ERSTES GEWÄCHS
Weingut Balthasar Ress

2021 Hallgarten Hendelberg Riesling trocken
VDP.ERSTE LAGE
Weingut Spreitzer

2021 Riesling „Romantiker“
Weingut Bibo & Runge

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Rieslingschaumsuppe
Jacobsmuschel / Erbse / Ravioli

2021 Oestrich Riesling trocken
VDP.ORTSWEIN
Weingüter Wegeler

2021 Hattenheim Schützenhaus
Riesling trocken
Weingut Hans Bausch

2022 Riesling trocken
VDP.GUTSWEIN
Weingut Georg-Müller-Stiftung

2021 Erbach Steinmorgen Riesling trocken
VDP.ERSTE LAGE
Weingut Jakob Jung

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Poularde de Bresse
grüner Spargel / Cevenne Zwiebel /
confierte Bergkartoffel

2021 Riesling „Terra Montosa“
Weingut Georg Breuer

2021 Hallgarten Jungfer Riesling
VDP.GG
Weingut Prinz

2020 Oestrich Doosberg Riesling
VDP.GG
Weingut August Eser

2020 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling
VDP.GG
Weingut Allendorf

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Weißer Pfirsich
Joghurt / weiße Schokolade / Hafer

2022 Oestrich Doosberg Riesling Kabinett
Weingut Sohns

2018 Rüdesheim Drachenstein Riesling Auslese
VDP.ERSTE LAGE
Weingut Leitz

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Lavazza-Kaffee

Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Menü,
alle Weine, Mineralwasser, Café
150,00 €