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OSTERN im Kronenschlösschen

14.04.19 14:58 Uhr | Eltville, Hessen
Feiern Sie Ostern im Kreise Ihrer Familie und Freunde im Kronenschlösschen.
Um 10.30 Uhr beginnt für die Kinder die große Ostereiersuche im Park, danach begrüßt das Kronenschlösschen Sie gerne zum Mittagessen.

Das Team hat für die Osterfeiertage zwei schöne Menüs für Sie ausgesucht und die Sommeliers haben zu den einzelnen Menügängen interessante Weine vorgeschlagen, die glasweise 0,1 angeboten werden (nicht im Menüpreis enthalten).

OSTER-MENU I

Foie Gras
Ananas / Basilikum / rosa Pfeffer
1997 Lorch Krone Riesling Spätlese
Weingut Graf von Kanitz / Rheingau

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Taunus-Bachforelle
Gurke / Rettich / Wasabi
2016 Westhofen Riesling Trocken VDP.Ortswein
Weingut Wittmann / Rheinhessen

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Poularde de Bresse
Gartenerbsen / gesalzene Zitrone / Räucheraal-Velouté
2015 Guitian Godello
La Tapada / Valdeorras

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Black Angus
Mais / Spitzpaprika / Ahornsirup
2010 Rubicon
Meerlust / Stellenbosch

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Quark-Soufflé
Rhabarber / Himbeere
Cordon Rosé Demi-Sec
Mauler / Neuchâtel

5-Gang Menu 120 €/ 4-Gang Menu 96 € / 3-Gang Menu 75 €

Getränke sind nicht im Menüpreis enthalten


OSTER-MENU II

Amazonas Garnele
Avocado / fermentierter Knoblauch / Reiscréme
2013 Rüdesheim Berg Kaisersteinfels VDP. Große Lage Riesling
Weingut Leitz / Rheingau

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Ingelheimer Spargel
Kefir / Kalamansi / Granatapfel
2009 Homburg Kallmuth “Asphodill” Silvaner GG
Fürst Löwenstein / Franken

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Lable Rouge Lachs
Waldpilze / Zitronen-Kerbel-Velouté
2017 Zell-Weierbach Grauburgunder "Granit" trocken VDP.Ortswein
Weingut Von und zu Franckenstein / Baden

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Eifler Lamm
Petersilienwurzel / Apfel / Balsamico-Essig
2012 Assmannshausen Höllenberg Crescentia
Spätburgunder Goldkapsel trocken
Kloster Eberbach / Rheingau

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Schokoladen - Osterei
2015 „Fiorato“ Recuoto della Valpioticella Classico DOCG
Tommasi / Venetien

5-Gang Menu 105 € / 4-Gang Menu 88 € / 3-Gang Menü 68 €

Getränke sind nicht im Menüpreis enthalten
(Quelle: Newsletter Kronenschlösschen)