Muttertagsmenü im Restaurant Hardthaus

Muttertagsmenü
Sonntag 13. Mai 2012 Mittag und Abend

*Gruß aus der Küche

* Warm geräucherte Lachforelle auf Spargelcasoulette, Schnittlauchschaum

* Bayrischer Zander knusprig gebraten auf Rote bete , scharfe Meerrettichsauce

* Risotto parmigiano mit junge Erbsen, Spitzmorcheln, Rieslingschaum

* Medaillon vom Kalbsfilet auf Rotweinspinat, Hollandaise, Baby Kartoffeln

* Marinierte Nektarine im Hollunderblütensud mit Erdbeeren und Sauerrahmsorbet

Preis pro Person 48,00 Euro ohne Zander 38,00 Euro