Mediterranes a la minute Buffet als Barbecue am 12.August 2011

Mediterranes a la minute BBQ:

- Warmes & kaltes Beilagenbuffet - essen Sie soviel Sie mögen -

wir grillen für Sie von Fisch bis Fleisch und vegetarische Spezialitäten in gemütlicher Reihenfolge von 19.00 - 21.00 Uhr

warm
Kartoffel-Koriander-Puffer
Schmor-Sahne-Gurken
Schmorkartoffel mit Lavendel
Rote-Beete-Lasagne


Salate
Mediterraner Kartoffelsalat mit Chorizo
Mozzarella-Basilikum-Salat
Tomatensalat mit gerösteten Zwiebeln
Sommersalat mit Granatäpfeln
Lauch-Apfel-Salat
Bohnensalat mit Birnen und Speck
Zucchinisalat mit gebratener Salami
Brokkoli-Pinienkern-Salat mit Parmesan
Brotsalat mit Knoblauch
Orange-Avokado-Salat


Antipasti
Champignons in Balsamico
Rotweinzwiebeln in Balsamico
Gegrilltes Gemüse in Öl
Gefüllte Peperoni in öl
Chilly-Oliven
Fenchel süß-sauer

Dips
Rostzwiebelbutter
Karpernbutter mit grünem Pfeffer
Gurkensenf-Chutney


Grillspeziliatäten:
Butterfischspieß an Aprikosen-Knoblauch-Marinade
Geschmorter Rindernacken aus dem Rauch
Seelachs im Stielmus-Sahne
Hähnchenbrust in Honig-Grüner-Pfeffer-Marinade


Preis Euro 14,90 pro Person

Tischreservierung erforderlich