Fischwochenenden im Kirnbacher Hof

Jedes erste Wochenende im Monat bietet der Kirnbacher Hof in Wolfach frischen Fisch und Meeresfrüchte an.

Omega 3 Fettsäuren und Jod machen den Fisch, speziell den Salzwasserfisch, wichtig für die Ernährung. Frischer Fisch mit Zitrone, Salz und Olivenöl zubereiten.

Tipp: Fisch wird gerne überwürzt, hier gilt das Sprichwort: Weniger ist mehr!