Bouillabaisse am Karfreitag

Ein kleiner Ausblick auf Ostern:
Am Karfreitag, wenn traditionell nur Fisch gegessen wird, lädt das Kochstudio der Gourmanderie zum beliebten Bouillabaisse-Abend ein. Serviert wird wieder das Bouillabaissse-Menü in zwei Gängen, d.h. zuerst die köstliche Fischsuppe mit Rouille und Croutons und danach die Edelfischfilets sowie Jakobsmuscheln und Scampis, um sie in der Suppe zu genießen.
Am Ende wird der Menübabend noch mit einem kleinen Dessert abgerundet.